Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Кабачки жаренные с чесночным соусом


Ингредиенты
кабачки - 4шт.
для соуса:

чеснока - 1/2 головки
зелень - 2 ст. л.
толченые орехи - 2 ст. л.
растительное масло - 3 ст. л.
соль, молотый черный перец - по вкусу  

Чтобы приготовить кабачки жаренные с чесночным соусом необходимо:

Молодые кабачки, не очищая от кожицы, тщательно промыть и нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и обжарить в растительном масле до готовности.

Для соуса: чеснок тщательно растереть с солью, рубленой зеленью укропа и толчеными орехами, влить 2 ст. ложки кипятка, перемешать.

Добавить в соус горячее растительное масло, в котором жарились кабачки, и заправить по вкусу молотым черным перцем. Горячие жареные кабачки уложить на порционные тарелки, полить чесночным соусом.

Отдельно в соуснике подать сметану, майонез или холодное кислое молоко.



Теги: кабачки , жареные кабачки , чеснок , жарить
Статьи по этой теме:
Оладьи из кабачков - лучшие рецепты
Оладьи из кабачков - лучшие рецепты
Цыпленок, тушенный с кабачками и перцем
Цыпленок, тушенный с кабачками и перцем
Жареные кабачки с икрой
Жареные кабачки с икрой
Жареные кабачки с фасолью
Жареные кабачки с фасолью
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки