Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Джем мармеладу рознь

Джемы и мармелады тоже попали под раздачу. По европейскому законодательству (директива ЕЭС 79/693/EEC от 24 июля 1979 года, обновлена в 2001 году) мармеладом может называться продукт соответствующих свойств, изготовленный только из цитрусовых. Остальные фрукты и овощи: морковь, сладкий картофель, огурцы, тыква, ревень и т.д. - годятся для джемов.

Впрочем, для многих представителей разных национальностей это не имеет значения. У американцев слово «мармелад» на баночках европейского производства вызывает недоумение. И когда где-нибудь на Лазурном берегу к кофе с круассаном подают «апельсиновый джем», называя его при этом мармеладом, им это тоже не близко. А все потому, что в середине XIX века в Америке изобрели «желейные бобы» - жевательный мармелад, ставший поистине национальным продуктом: не тает, не липнет, не пачкается, и потому прекрасно продается.
http://style.rbc.ru

Теги: джем , джемы
Статьи по этой теме:
Как правильно сварить джем?
Как правильно сварить джем?
Джем
Джем
Мармелад выводит вредные вещества из организма
Мармелад выводит вредные вещества из организма
Органолептические показатели джема
Органолептические показатели джема
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки