Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Что такое вязига?

Ваша подруга постоянно хвастается, какие у нее получаются пироги, кулебяки и расстегаи с вязигой. А вы и понятия не имеете, что это такое. Спрашивать у подруги как-то стесняетесь, а в литературе нет ничего полезного? Будем разбираться.

Итак, что же такое вязига?

Таинственная и загадочная вязига – это не что иное, как спинная струна, которая извлечена из позвоночника рыбы типа осетра или лосося. После извлечения вязигу тщательно моют и очищают.

Также, вязигу необходимо отделить от ее внутреннего содержимого, которое специалисты называют «скрипом». После очистки вязигу тщательно сушат и увязывают в красивые пучки, которые и попадают на продажу.

Пучок вязиги очень богат на клеевые вещества, которых в ней содержится около сорока процентов.

Вязигу действительно очень хорошо использовать в качестве начинки для всевозможных мучных блюд, она имеет неповторимый вкус.


http://otvetin.ru/

Теги: вязига , рыба
Статьи по этой теме:
Рыба - полезный, диетический продукт
Рыба - полезный, диетический продукт
Суши, польза и свойства суши, вред суши
Суши, польза и свойства суши, вред суши
Рыбное филе
Рыбное филе
Вы какую икру любите?
Вы какую икру любите?
ИНТЕРЕСНОЕ
У вечеринок появился новый вкус
У вечеринок появился новый вкус

Пиво – это не только один из самых популярных в мире напитков, но и основа для коктейлей, которые могут стать прекрасным дополнением к любой вечеринке.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки