rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Чем питались предки – расскажет зубной камень

07.05.2012 

Согласно недавним выводам невадских ученых, по составу зубного камня можно определить, чем питались древние люди. Рацион предков также можно изучить уже и при помощи анализа волос и ногтей, однако, зубной камень сохраняется гораздо дольше в местах захоронений. К тому же, благодаря этому способу, не нужно разрушать другие ценные образцы, такие как кости

Специалисты взяли пробы зубного камня у 58 индивидов, которые жили в Испании в XI-XIX веках, а также, у эскимоса. Образцы изучили на наличие углерода и азота. Поскольку азот присутствует в основном только в мясной продукции, то исследователям нетрудно было определить состав древнего рациона. 

Кроме того, их выводы соотнесли с независимым исследованием на основе состава костей, которое показало те же результаты. Образцы, взятые у эскимоса, показали, что жители Аляски употребляли в большем объеме мясной пищи, чем испанцы. А эскимосы, как известно, жили за счет рыбной продукции. 

Ольга Ветрова по материалам Lenta.ru


Теги: рацион , питание , интересно , зубной камень
Статьи по этой теме:
Пещерный человек ел меньше мяса
Пещерный человек ел меньше мяса
Высокожирный рацион спасает девочку
Высокожирный рацион спасает девочку
Американки считают здоровое питание важней любви
Американки считают здоровое питание важней любви
Анекдоты про еду и питание
Анекдоты про еду и питание
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки