rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Чебуреки с сыром и зеленью


Ингредиенты
для теста:

мука - 2 стакан
вода - 1/2 стакан
масло оливковое - 2 ст.л.
соль - по вкусу
для начинк:

сыр (твердый) - 400г
зелень - по вкусу
масло растительное (для жарки).

Чтобы приготовить чебуреки с сыром и зеленью необходимо:

Заварить пол стакана муки крутым кипятком, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Добавить масло и соль. Всё перемешать и дать немного остыть.

Потом насыпать на стол стакан муки, положить заварное тёплое тесто и хорошо вмешать муку в тесто. Как только тесто перестанет прилипать, оно готово, из него нужно сформировать шар и оставить минут на 30, для созревания.

Для начинки нарезать мелко сыр и зелень, соединить их вместе и перемешать.

Потом из теста сформировать длинный жгут и нарезать его на небольшие одинаковые кусочки. Из кусочков сделать шарики, потом их раскатать очень тонко. На середину каждой получившейся лепёшки положить начинку, края защипать.

Жарить чебуреки на раскалённом масле с двух сторон, до румяного цвета. Подавать горячими.



Теги: чебуреки , сыр , выпечка
Статьи по этой теме:
Чебуреки с капустой
Чебуреки с капустой
 Чебуреки с сыром и помидорами
Чебуреки с сыром и помидорами
Чебуреки с картофелем и сыром
Чебуреки с картофелем и сыром
Чебуреки с рисом, яйцом и зеленью
Чебуреки с рисом, яйцом и зеленью
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки