Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Чебуреки с рисом, яйцом и зеленью


Ингредиенты
для теста:

мука - 4 стакана
вода - 1 стакан
растительное масло - 5 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки:

рис (отварной) - 1 стакана
яйцо (вкрутую) - 2 шт.
сметана (жирная) - 1 ст.л.
зеленый лук - по вкусу
петрушка, укроп - по вкусу
растительное масло (для жарки).

Чтобы приготовить чебуреки с рисом, яйцом и зеленью необходимо:

Готовим начинку для чебуреков. Нарезать зелень, лук. Яйца покрошить. Всё добавить к отварному рису, посолить, поперчить, перемешать.

Приготовить тесто для чебуреков. Муку просеять, посолить. Затем подливаем воду и так же продолжаем перемешивать. Пока тесто не начнёт отставать от рук.

Тесто для чебуреков должно стать эластичным и нежным, легко отстающим от рук. Прикрыть комок теста тканью и оставить его на 0.5 - 1 час отстаиваться.

Тесто разрезать на кусочки весом 40-50 грамм, раскатать их в лепешечки. На одну половинку положите начинку. Добавьте ложку жирной сметаны. Закатайте края, предварительно промазав их водичкой, вдавите края вилкой.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте чебуреки.



Теги: чебуреки , рис , яйцо , выпечка
Статьи по этой теме:
Чебуреки с картофелем и сыром
Чебуреки с картофелем и сыром
Чебуреки картофельные
Чебуреки картофельные
Чебуреки с сыром и зеленью
Чебуреки с сыром и зеленью
 Чебуреки с сыром и помидорами
Чебуреки с сыром и помидорами
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки