Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Аллергия на мясо от укуса клеща

30.07.2012 

Стейк больше никогда не покажется вам аппетитным после укуса клеща, предупреждают исследователи. После укуса человека одним из этих паукообразных существ такой кусок мяса может вызвать тяжелые аллергические реакции. 

В США было зафиксировано три случая странной реакции потерпевших. У пациентов проявлялись тяжелые симптомы через несколько часов после еды красного мяса. Эксперты выяснили, что замедленная аллергическая реакция - это следствие укуса клеща, в частности, клеща разновидности Lone Star («Одинокая звезда»). 

Особое соединение углеводов, которое вводится в кровоток при укусе клеща, также присутствовало в мясе. Считается, что иммунная система начинает реагировать на вещество только в следующий раз, когда сталкивается с ним. В результате, когда ничего не подозревающая жертва ест свой стейк, у нее может возникнуть вспышка крапивницы, или даже опасный для жизни анафилактический шок, сообщает ninenews. 

Доктор Сьюзен Волвер и ее коллеги из Вирджинского университета Содружества описали свои исследования в журнале Internal Medicine. В статье было сказано, что в тех местах, где клещи могут стать переносчиками болезней, а именно в юго-восточной части Соединенных Штатов, врачи должны быть проинформированы о новых синдромах в случае анафилактического шока у пациента. Для того, что бы снизить вероятность заболевания, ученые советуют воздержаться от употребления мяса всех млекопитающих - говядины, свинины, баранины и оленины. 

Ярослав Плутенко


Теги: мясо , аллергия , стейк
Статьи по этой теме:
Богатые люди едят меньше мяса
Богатые люди едят меньше мяса
Пятачок, за стол!
Пятачок, за стол!
Говядина, мясо говядина, охлажденное мясо говядины
Говядина, мясо говядина, охлажденное мясо говядины
Знаете ли вы...
Знаете ли вы...
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки