rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

70% сливочного масла - спрэд

В месяц производят более 4 тысяч тон масла из – соевого, рапсового, пальмового или арахисового масла. А это считается фальсификатом. Две трети украинского масла считается фальсифицированным. То есть найти настоящее масло на полках магазинов практически не реально. На этом лжебизнесмены зарабатывают примерно 3 миллиарда гривен в год Укрметртестстандарт проверил 23 образца сливочного масла разных производителей. Больше половины продукции оказался полным фальсификатом. "С тех двадцати трех образцов, в двенадцати мы выявили наличие растительных жиров. В количестве от десяти до семидесяти процентов", - сообщил руководитель центра Укрметртестстандарт Владимир Семенович. По украинскому госстандарту сливочное масло изготовляется исключительно из коровьего молока либо же продуктов его переработки – сливок, сухого молока. И основное в масле не должно содержаться ни грамма растительного жира. Но наши производители заменяют нужные продукты на подсолнечное, соевое, рапсовое, пальмовое или даже арахисовое масло. А что мы сливочное масло выглядело, как подобающе в него напичкивают добавки. "Туда добавляют эмульгатор, чтобы смесь была однородной, и продукт соответствовал вкусовым требованиям и имел соответствующий внешний вид", - сказал главный диетолог Минздрава Украины Олег Швец. Но по закону прописано, что масло, где содержится растительное масло и нет молочных жиров называется – спрэд. Вот таким вот способов удешевляют настоящее масло, а по его цене продают фальсификат.

http://www.vredno.com.ua
Sizontova

Теги: Масло , добавки
Статьи по этой теме:
Соевое масло: один из самых вредных ингредиентов в переработанной пище
Соевое масло: один из самых вредных ингредиентов в переработанной пище
Пальмовое масло и на стол, и для производства машинной смазки
Пальмовое масло и на стол, и для производства машинной смазки
Не все витамины одинаково полезны!
Не все витамины одинаково полезны!
«Чупа-чупс» вне закона: Украина не контролирует содержание опасных веществ в детских сладостях
«Чупа-чупс» вне закона: Украина не контролирует содержание опасных веществ в детских сладостях
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки