На «Туровском молочном комбинате» приступили к производству сыра под новой славянской торговой маркой – «Басни о сыре». Полутвердые сыры, выпускаемые под торговой маркой «Басни о сыре», также как и сыры марки «Bonfesto», относятся к категории Паста Филата, однако по вкусу являются более привычными  Подробнее...

Несмотря на встречающиеся жалобы на «пластмассовость» европейских фруктов и овощей, популярные заблуждения о всеобщей захимиченности такой продукции далеки от истины, и существуют твердые предпосылки доверять качеству фруктов и овощей из Европы. Во-первых, в Евросоюзе абсолютно все средства защиты   Подробнее...

Компания «Экомилк» запустила в продажу молоко в нестандартной большой упаковке объемом в полтора и два литра под торговой маркой «Новая деревня». Новинка впервые будет представлена на продовольственной выставке   Подробнее...

С 29 ноября по 1 декабря в выставочном комплексе «Гостиный Двор» по адресу ул. Ильинка, дом 4 пройдет VII Гастрономический Фестиваль ФУД ШОУ Christmas, ключевыми разделами которого станут «Рождественские кулинарные традиции» и «Город Еды»!   Подробнее...

На волне всеобщего увлечения здоровым образом жизни и правильным питанием уже много лет не утихают дискуссии о том, что же лучше: покупать продукты в магазине или стараться все готовить дома? Особое место в этих спорах занимает продукт, так давно знакомый  Подробнее...

Признанный в мире аллерголог развеял множество мифов, утверждая, что глютеновой аллергии не существует, так же как и гипоаллергенных домашних животных. Доктор Дэйвид Стакас, специалист-аллерголог из Колумбуса, американский штат Огайо, подготовил презентацию  Подробнее...

С 1 января 2014 г. российская дочка турецкой Anadolu Efes — Efes Rus прекратит операционную деятельность своего московского предприятия — пивоваренного завода и солодовенного комплекса. Производство с этого завода постепенно передислоцируется в другие регионы России.   Подробнее...

15 ноября 2013 года стартует новый чемпионат авторской сервировки смешанных напитков — Russian Diamond Perfect Serve! В чемпионате может принять участие любой пользователь сети Интернет, достигший возраста 18 лет.
  Подробнее...

Этой хмурой осенью эксперты компании Paulig решили поднять настроение всем  любителям бодрящих напитков. Кофе, сделанный по особому рецепту, выглядит незабываемо, а его приготовление не потребует особых усилий и навыков.  Подробнее...

Хорошая новость для тех, чей перекус состоит из горсти миндаля. Ученые из Гарвардской медицинской школы обнаружили связь между потреблением орехов и уменьшением риска рака поджелудочной железы у женщин. А именно, прием порции орехов (30 грамм) как минимум дважды в неделю ассоциирован со снижением рака  Подробнее...

Ученые из США считают, что пользователи интернета должны очень осторожно относиться к кулинарным блогам, потому что рецепты, взятые даже с самых авторитетных из них, иногда не сбалансированы и не полезны для здоровья. Ученые отмечают, что любители кулинарных сайтов не должны заблуждаться  Подробнее...

Известные люди имеют право на свои причуды. Ниже перечислены лишь некоторые пищевые предпочтения знаменитостей. Голливудский актер Николас Кейдж не ест свинину. Ничего удивительного, учитывая, что множество людей этого не делают из-за религиозных убеждений. Однако у актера другое обоснование - свиньи   Подробнее...

С 30 октября по 1 ноября 2013 года в Киеве состоялись Международные выставки WorldFood Ukraine, WorldFood Pack & WorldFood Tech. Организаторы выставок благодарят участников, посетителей, а также партнеров. Благодаря нашим совместным действиям выставки прошли успешно.  Подробнее...

В то время как для желающих похудеть имеется множество приложений, отслеживающих их прогресс, людям все еще тяжело записывать и учитывать каждый съеденный кусочек для подсчета количества потребляемых калорий. Однако революционное устройство может и здесь прийти на помощь.   Подробнее...

Интернет-журнал Качество.ру недавно опубликовал экспертизу, результаты которой показывают, что продаваемый в магазинах полуфабрикаты с мясной начинкой на самом деле опасны для здоровья. Экспертиза проводилась лабораторией ФБУ «ЦСМ Московской области». Проверку на качество прошли пять видов  Подробнее...

Женщины среднего возраста, которые придерживаются средиземноморского образа питания, имеют больше шансов прожить более здоровую и долгую жизнь, обнаружилось в новом исследовании. Женщины, в питании которых много фруктов, овощей и рыбы, что тесно связано с традиционной средиземноморской диетой  Подробнее...

Жители американского штата Вашингтон в ходе прошедшего в штате референдума отклонили проект закона об обязательной маркировке генетически модифицированных продуктов. Об этом 5 ноября сообщило агентство Reuters. По предварительным данным, за введение маркировки проголосовало около 45   Подробнее...

Польза моркови для зрения уже давно известна. Сейчас же появились сведения, что она улучшает детородную способность мужчин. Ученые, которые изучали воздействия фруктов и овощей на показатели качества спермы, открыли, что морковь продемонстрировала наилучшие общие результаты.  Подробнее...

Премиальная водка «Russian Diamond Premium» была удостоена золотой медали по итогам престижного дегустационного конкурса «International Review of Spirits Competition», организуемого международным институтом тестирования напитков «The Beverage Testing Institute» (США, Чикаго).   Подробнее...

Картофельные чипсы, покрытые шоколадом, выходят в серийное производство. Крупнейший в США производитель соленых лакомств Lay's огласил о своих планах выпуска рифленых чипсов в молочном шоколаде. Для Lay's это шаг за пределы традиционного соленого перекуса. На рынке есть спрос на оригинальные вкусы   Подробнее...

Ученые из Новой Зеландии из компании New Zealand Agriseeds Ltd несколько лет назад вывели новый сорт лука, который не вызывает слез. Это стало возможным благодаря тому, что из лука был удален ген, вырабатывающий «слезоточивые» вещества. Кроме того, новые модификации ученых под руководством Колина Иди   Подробнее...

Девочки проходят половое созревание все раньше и раньше, обнаружилось в новом исследовании. Считается, что это обусловлено увеличением числа случаев детского ожирения. Ученые изучили данные 1200 американских девочек, которых привлекли к исследованию в возрасте от шести-восьми лет.   Подробнее...

Наступление ноября уже давно стало поводом задуматься о Новогодних подарках. В это время начинают украшаться магазины и улицы городов, в продаже появляются сезонные товары — все вокруг напоминает о приближении праздника. Кондитерская фабрика «Нева» также решила добавить Новогоднего настроения в свою продукцию  Подробнее...

Российская водка «Kalinka Export» награждена серебряной медалью в категории «Белые водки» по результатам очередного дегустационного конкурса «International Review of Spirits Competition», проведенного международным институтом   Подробнее...

Кофе для многих является ракетным топливом, которым многие заправляются первым делом после сна. Однако некоторые специалисты полагают, что для того, чтобы получить максимальный эффект от кофеина, лучше оттянуть время приема кофе на несколько часов, потому что оно наиболее эффективно в промежутке времени   Подробнее...

Приостановлено действие лицензии на продажу алкоголя 11 гипермаркетами "Ашан" в Подмосковье. Такое решение принято Министерством потребительского рынка и услуг Московской области. По словам директора по внешним коммуникациям "Ашан Россия" Марии Курносовой, с 8 ноября во всех магазинах сети в регионе запрещена  Подробнее...

Компания Tetra Pak и группа компаний «Галактика» проведут серию интерактивных уроков о пользе молока «Большие молочные игры» в школах Санкт-Петербурга. С 13 по 22 ноября в рамках работы по популяризации потребления молока и формированию у детей привычки к   Подробнее...

Надоело пачкаться мороженым, когда едите в темноте? Нет проблем! Чарли Френсис, основатель бренда мороженого Lick Me Delicious в Великобритании, создал светящееся в темноте мороженое, которое полностью способно удовлетворить потребность в сладостях и ночном видении. Творение Френсиса начинает светиться   Подробнее...

Переход на низкосолевую диету может помочь справиться с храпом, предполагают бразильские ученые. Для проверки этой теории организовано клиническое исследование с участием пациентов, которые страдают от синдрома обструктивного апноэ во время сна (OSA). При этом расстройстве, которое по оценкам поражает  Подробнее...

Президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко сообщил, что Роспотребнадзор сознательно уклоняется от делового разговора с Украиной в вопросе решение об экспорте кондитерской продукции «Roshen». Однако «шоколадная война» показала, что украинское правительство не отмежевалось от проблем  Подробнее...

Кто-то может подумать, что похудение скрасит любовную жизнь, но результаты нового исследования дают основания предполагать, что реальность может сильно отличаться от планов. Часто отношения подвергаются испытаниям, когда одному из партнеров удается сбросить существенный вес, говорится в отчете.  Подробнее...

Сеть супермаркетов «Лэнд» озвучила финансовые показатели за 9 месяцев 2013 года. Выручка за данный период составила 2,17 млрд. руб., выручка с 1 кв.м. торговых площадей  - 530 тыс. руб.,  EBITDA -  на уровне 7-8 %. Средний чек в сети супермаркетов «Лэнд» составляет от 500 до 1500 руб. в зависимости от магазина, SKU – от 12 до 22 тыс. наименований.  Подробнее...

В ноябре стартовал совместный проект Банка SIAB и торговой сети Лэнд по внедрению технологии Pay Pass. В сети супермаркетов премиум-класса «Лэнд» запущена новая услуга для покупателей, позволяющая оплатить покупки в одно касание.  Подробнее...

Возможно, британская команда спортсменов поедет на летнюю олимпиаду 2016 года с секретным оружием. Группа обеспечения спортсменов обеспокоена уровнем загрязнения в принимающем игры городе Рио-де-Жанейро. Поэтому британские ученые не теряли время зря и трудятся над созданием эликсира   Подробнее...

Согласно результатом нового исследования, термообработка такого суперпродукта как черника может влиять на уровень полифенолов в этих ягодах. Полифенолы – химические вещества в растениях, которые придают им полезные для здоровья свойства, согласно мнению специалистов.   Подробнее...