Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Спаржа и чеснок помогут победить ожирение и диабет

Спаржа и топинамбур — замечательные помощники в борьбе с ожирением и диабетом, уверяют нас сотрудники Имперского колледжа Лондона (Великобритания).

Исследование, рассчитанное на три года, проводит коллектив специалистов во главе с диетологом Николой Гессом. Финансирует работу благотворительная организация Diabetes UK. Учёные пытаются выяснить, может ли диета, изобилующая определённым типом волокон, во-первых, подавлять голод, а во-вторых, улучшать способность организма контролировать уровень сахара в крови.

Чеснок, цикорий, артишоки, спаржа и топинамбур известны как сбраживаемые углеводы, которые активизируют выработку гормонов желудочно-кишечного тракта, подавляющих чувство голода. Но они также повышают чувствительность организма к инсулину (гормон пептидной природы, производимый поджелудочной железой), что улучшает регуляцию концентрации глюкозы в крови.

Если исследование докажет эффективность таких овощей, станет возможной разработка едва ли не революционных лекарств против ожирения и диабета второго типа.

Кстати, знаете ли вы, что капуста, брокколи, шпинат и другие зеленые листовые овощи значительно снижают вероятность развития диабета второго типа (коль уж мы о нём заговорили)? Это так; в частности, риск стать жертвой недуга уменьшается на 14%, если ежедневно употреблять 1,15 порции (122 г ) этих овощей.

Подготовлено по материалам Daily Telegraph.


http://science.compulenta.ru

Теги: спаржа , топинамбур , чеснок , цекорий , овощ , овощи
Статьи по этой теме:
Кокаиновый порошок – это уже немодно… Порошок из спаржи – вот тренд сезона!
Кокаиновый порошок – это уже немодно… Порошок из спаржи – вот тренд сезона!
Спаржа: лакомство императоров и королей
Спаржа: лакомство императоров и королей
О, спаржа! Деликатес? Лекарство? Цветок?
О, спаржа! Деликатес? Лекарство? Цветок?
Спаржа. Мужская еда
Спаржа. Мужская еда
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки