Ингредиенты
яйцо - 3 шт.
печень трески - 200г
лук-порей - 1 шт.
сок лимонный - 2-3 ст.л.
каперсы - 1 ст.л.
оливки зеленые - 10-15 шт.
укроп - 1 пучок
перец черный (молотый) - по вкусу.
Чтобы
приготовить Салат из печени трески с оливками и каперсами необходимо:
Яйца сварить вкрутую, остудить и, почистив, натереть на крупной терке. Оливки разрезать на четвертинки, каперсы - на половинки. Лук-порей порезать полукольцами. Мелко порубить листики укропа.
Печень трески вынуть из масла и нарезать на кусочки.
Соединив все подготовленные компоненты, добавить лимонный сок и перемешать салат. Приправить салат перцем по вкусу. Выложить готовый салат из печени трески с оливками и каперсами на блюдо и подать к столу.

27171