rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

О названиях коктейлей

Коблер - так называется коктейль, в котором содержатся фрукты или сок.
Флип - напиток, в составе которого среди других компонентов есть свежее яйцо или только желток, растертый с сахаром.
Джулеп - обязательно готовится с мятным отваром, и компоненты, из которых состоит джулеп, не смешивают, а наоборот, наливают в высокие фужеры осторожно, чтобы напитки располагались слоями.
Физ, Крюшон - предполагают в составе компонентов коктейля газированную воду.
В Физ, кроме того, нередко добавляют взбитый отдельно яичный белок.
Боул - из английского “кубок”, “чаша”.
В основе всех боулов - вино.
К нему добавляют ягоды, фрукты, травы, цветыь Краст - от английского “корочка”, “наледь”.
По кромке бокала делают ободок - “иней”.
Для этого край бокала смачивают лимонным соком, а потом, опрокинув бокал, погружают его в сахарный песок или пудру.
Для украшения можно использовать спираль - кожицу лимона или апельсина.
Горькие напитки: Angostupa, Aperol, Campari, Cynar Обжигающие, высокопроцентные напитки: Armagnac, Bourbon Whiskey, Brandy, Rum, Calvados, Cognac, Gin, Grappa, Irish Whiskey, Wodka, Pernod, Scotch Whiskey, Tequila Ликеры: Amaretto, Benedictine, Cointreau, Creme de Cacao, Creme de Cassis, Creme de Menthe, Curacao Blue, Drambuie, Galliano, Grand Marnier и др.
Вода и лимонады: Bitter Lemon, Bitter Orange, Cola, Ginger Ale, Soda, Tonic Water, минеральная вода, лимонад Соки: Ананасовый, апельсиновый, маракуя, томатный, лимонный и др.
Шампанские вина: Champagner, Sekt Высокопроцентные вина: Dubonnet, Sherry, Madeira, Vermouth


http://drinkables.ru

Теги: Коктейль , шампанское , фрукты
Статьи по этой теме:
Любой коктейль – смешанный напиток, но не всякий смешанный напиток – коктейль!
Любой коктейль – смешанный напиток, но не всякий смешанный напиток – коктейль!
Горячие слабоалкогольные напитки. Как согреться и создать настроение?
Горячие слабоалкогольные напитки. Как согреться и создать настроение?
Б-52
Б-52
Blavod – водка черного цвета
Blavod – водка черного цвета
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки