rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Идеальный джин-тоник

Впервые джин был смешан с тоником британскими солдатами, воевавшими в Индии. Тоник, напиток на основе хинина, очень хорошо помогал бороться с малярией, нередкой в тех краях. И ничто не утоляло жажду солдат из Англии лучше, чем их любимое спиртное в сочетании с тоником. Пили тогда они эту смесь в количествах, сравнимых с употреблением кока-колы в американской армии во время Второй мировой войны.

 Кто лучше англичанина может дать совет, как следует готовить джин-тоник. Вот что рекомендует Стефан Бейлей в своей книге "Джин": "Простота обманчива. Известный джин-тоник сделать несложно, но приготовление совершенного джина с тоником требует дотошного внимания к деталям. Только в том случае, если Вы точно придерживаетесь нижеследующих рекомендаций, вкус напитка будет полным. Делайте его должным образом, и Вы получите один из лучших смешанных напитков в мире.

 Если Вы отступаете от этих правил, у Вас будет второй из лучших. 
 - Вы должны использовать хорошую марку джина; 
 - Вы должны использовать высококачественный тоник всегда из только что открытой бутылки; 
 - Вы должны иметь свежесрезанный ломтик лимона или лайма; 
- у Вас должен быть лед, приготовленный из дистиллированной или негазированной минеральной воды (вода из-под крана содержит много примесей и нечистот, и лед, сделанный из такой воды, растворяясь, превращается в мутную жидкость); 
 - наполните высокий прямой бокал с толстым дном на 1/3 льдом; 
 - налейте меру джина и поболтайте его немного в бокале, позволяя раскрыться можжевеловому аромату; 
- добавьте по вкусу свежего тоника (но обычно используемая пропорция джина к тонику - это 1 к 2)".

 Стефан Бейлей говорит, что только так можно получить сильнейшее удовольствие в жизни и что не существует в мире другого такого утонченного напитка. Заканчивая главу о джине и тонике, Стефан Бейлей подмечает, что "с джином время проходит незаметно и самым приятным образом".


http://www.alcolist.ru

Теги: Коктейль , джин , тоник
Статьи по этой теме:
Дорогой коктейль к юбилею коронации королевы
Дорогой коктейль к юбилею коронации королевы
Ром и кока-кола стали символом свободной Кубы
Ром и кока-кола стали символом свободной Кубы
Самые знаменитые коктейли
Самые знаменитые коктейли
Самбука: клубный хит
Самбука: клубный хит
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки