Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Способы приготовления коктейлей

В зависимости от того, насколько легко смешиваются разные ингредиенты, входящие в состав коктейля, его можно готовить несколькими способами.

1. Билд (в бокале). 
Таким образом готовят коктейли, состоящие из небольшого количества ингредиентов и не содержащие тяжелых сиропов и сливок. 
Эти напитки чаще всего подают со льдом. Несколько кусочков льда кладут в бокал, наливают ингредиенты в порядке, указанном в рецепте, и перемешивают их. 
2. Стар (в бокале для смешивания). 
Бокал для смешивания используют для коктейлей, содержащих большое количество ингредиентов, не требующих взбалтывания. 
Бокал заполняют на треть льдом, наливают ингредиенты в порядке, предусмотренном в рецепте, и перемешивают ложкой для смешивания. Затем коктейль отфильтровывают от льда и переливают в бокал. 
2. Шейк (в шейкере). 
Такие ингредиенты как фруктовый сок, сливки, яйца и сиропы необходимо взбалтывать. 
Для этого используют шейкер. Его наполовину заполняют кубиками льда, при этом воду, образовавшуюся в полостях льдинок, тщательно сцеживают. Ингредиенты наливают в шейкер, плотно его закрывают и встряхивают не менее 10 секунд. Затем содержимое шейкера отфильтровывают от льда и переливают в бокал. 
4. Бленд (в блендере). 

Использование блендера позволяет получать коктейли более густой консистенции или же, наоборот, очень воздушные и пенистые. 
В блендер кладут несколько кубиков льда, добавляют нарезанные фрукты и т. д., взбивают около 30 секунд. Затем полученный коктейль переливают в бокал. 


http://www.millionmenu.ru

Теги: коктейль , бокал , шейкер
Статьи по этой теме:
Маргарита для жаркой погоды
Маргарита для жаркой погоды
Премиальный коктейль Companita
Премиальный коктейль Companita
Старушка Мэри
Старушка Мэри
Каким коктейлем удивить гостей? От мартини до пива
Каким коктейлем удивить гостей? От мартини до пива
ИНТЕРЕСНОЕ
Компания "NESTLE" использует в своих продуктах абортивный материал
Компания "NESTLE" использует в своих продуктах абортивный материал

Компания "Nestle" активно сотрудничает с компанией "Senomyx". Сеномикс (англ. Senomyx ) — американская биотехнологическая компания, работающая в направл...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки