Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Гуляш из баранины с чесноком


Ингредиенты
баранина (грудинка или лопатка мякоть) - 1кг
чеснок - 10 зубчиков
розмарин (рубленый) - 1 ст.л.  
масло оливковое - 4 ст.л.
анчоусы - 2 шт.  
уксус винный красный или белый - 1/2 стакана
перец черный (молотый), соль - по вкусу.
 

Как приготовить Гуляш из баранины с чесноком:

Нарежьте баранину кубиками, обсушите и обжарьте в сковороде на оливковом масле, добавив 2 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками, и розмарин.

Посолите и поперчите. Анчоусы разотрите с оставшимся чесноком, влейте уксус и перемешайте. Когда баранина зарумянится, полейте ее соусом и тушите до готовности на плите или в духовке.

При подаче гарнируйте блюдо мамалыгой, запеченной с пряностями.



Теги: баранина , как приготовить
Статьи по этой теме:
Рецепты шашлыков из баранины. Часть2
Рецепты шашлыков из баранины. Часть2
Кюфта-бозбаш. Чабан-каурма
Кюфта-бозбаш. Чабан-каурма
Чихиртма. Грузинский суп из баранины
Чихиртма. Грузинский суп из баранины
Гуляш из баранины с лимоном
Гуляш из баранины с лимоном
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки