rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Корейка ягненка с соусом Эдамам

Слегка обжарить 1 средний зубчик чеснока в оливковом масле на слабом огне в течение 15 минут. Снимите с огня. Натрите ягненка с одной стороны перцем и соевым соусом. Оставьте на 30 минут. Очистите и отварите бобы эдамам. В блендере взбейте бобы с чесноком, 1-2 ч.л. лимонного сока, оливковое масло (3 ч.л.) и вода (2 ч.л.). Добавьте 1 ч.л. карри.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
корейка ягненка
1 зубчик чеснока
сок лимона
кунжутное масло
оливковое масло для гарнира
1,5 стакана бобов эдамам
соевый соус
карри
соль и перец

1.Слегка обжарить 1 средний зубчик чеснока в оливковом масле на слабом огне в течение 15 минут

2.В блендере взбейте бобы с чесноком, 1-2 ч.л. лимонного сока, оливковое масло (3 ч.л.) и вода (2 ч.л.). Добавьте 1 ч.л. карри











В блендере взбейте бобы

4.Обжарьте ягненка на среднем огне на кунжутном масле, примерно 4-5 минут с каждой стороны

1. Слегка обжарить 1 средний зубчик чеснока в оливковом масле на слабом огне в течение 15 минут. Снимите с огня. Натрите ягненка с одной стороны перцем и соевым соусом. Оставьте на 30 минут. Очистите и отварите бобы эдамам.

2. В блендере взбейте бобы с чесноком, 1-2 ч.л. лимонного сока, оливковое масло (3 ч.л.) и вода (2 ч.л.). Добавьте 1 ч.л. карри.

3. Пюре из бобов подогрейте в сковороде на слабом огне, постоянно помешивая.

4. Обжарьте ягненка на среднем огне на кунжутном масле, примерно 4-5 минут с каждой стороны.

5. Снимите с огня, заверните в фольгу и оставьте на 7 минут. Порежьте ягненка на медальоны, выложите соус Эдамам. Подавать горячим.

Приятного аппетита! 

Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 2
Калорийность: 180

Теги: баранина , ягненок , корейка ягненка , соус эдамам , соус
Статьи по этой теме:
Баранина с мятным соусом
Баранина с мятным соусом
Баранина с карри
Баранина с карри
Рагу из баранины с белым вином
Рагу из баранины с белым вином
Индийский суп из баранины с рисом и кокосом
Индийский суп из баранины с рисом и кокосом
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки