rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Баранья нога тушёная в рукаве

Хотите порадовать и удивить своих близких? Тогда это рецепт из баранины для Вас. Несложный и вкусный рецепт приготовления бараньей ноги, запечёной в рукаве в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
баранья нога 2 кг
картофель крупный 6-8 шт
морковь крупная 3-4 шт
приправа для баранины
веточки мяты, тимьяна, розмарина по 3 шт
соль, перец по вкусу
Хотите порадовать и удивить своих близких? Тогда это рецепт из баранины для Вас. Несложный и вкусный рецепт приготовления бараньей ноги, запечённой в рукаве в духовке.

1. Баранью ногу помыть, обсушить полотенцем и посыпать специями для мяса. Желательно без соли. Поставить мариноваться в холодильник на 30-120 мин.

Посыпать приправой и специями


2. Картофель и морковь помыть и почистить. Разрезать картофелины вдоль на две части. Морковь разрезать вдоль на 4 части.
Посолить овощи и уложить картофель и морковь в рукав.

Картофель и морковь в рукаве

3. Достать баранью ногу из холодильника. Посолить. Положить в рукав на овощи сверху. Рукав зажать зажимами и поставить в разогретую до  180 °С духовку на полтора часа.

Нога сверху овощей. Ставим в духовку


4. Готовим в духовке полтора часа. Достаем.

Достали из духовки

5. Аккуратно разрезаем рукав.

Разрезаем рукав

6. Нарезаем баранину на порции. Приятного аппетита !

Приятного аппетита !

Время приготовления: 100 мин
Количество порций: 4-6
Калорийность: 220 ккал

Теги: баранина , рукав , мясо
Статьи по этой теме:
Баранина с картофелем и помидорами
Баранина с картофелем и помидорами
Жаркое из баранины по-крымски
Жаркое из баранины по-крымски
Корейка ягненка с соусом Эдамам
Корейка ягненка с соусом Эдамам
Зеленое лобио с бараниной
Зеленое лобио с бараниной
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки