Рецепты
Поиск:
Лента новостей Производители Рестораны Здоровье Диеты Дети Рецепты
 

Баранина с овощами, с чесноком и перцем

Баранина с приправами и овощами разнообразит ваше меню.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баранина ( реберная часть) 1 - 1.5 кг.
Картофель 3-4 клубня,
Морковь - 1-2 шт.
Чеснок, зелень, соль
Помидоры 1-2 шт
Перец болгарский зеленый и красный по одной шт.
Перец стручковый острый - 1 шт.
Перец черный молотый


1.jpg 1. Баранину обжариваем на быстром огне до полуготовности , что бы появилась корочка.  НЕ солим!!  
2.jpg 2. Подготавливаем овощи, чеснок. Нарезаем все на кусочки 3 - 4 см и выкладываем в мясо, добавляем 150 мл. воды, соль, перец черный, накрываем крышкой и тушим.
ovowi_s_porosenkom.jpg3. В нашем случае я данное блюдо решил приготовить в духовке, так что вода и крышка нам не нужны).
 Когда блюдо будет красоваться на столе, добавьте рубленую зелень. Приятного!


Просмотры 29709
pg_master

Теги: баранина , мясо , овощи
Статьи по этой теме:
ИНТЕРЕСНОЕ
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино - это не только напиток, который привыкли употреблять на праздниках и вечеринках. Оно имеет множество полезных свой...
Подробнее...
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА

Выбери ортопедические тапочки