Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Фисташки могут защитить от рака легких

Ежедневное употребление фисташек может снизить риск развития рака легких и других видов злокачественных опухолей.

Фисташковые орехи являются хорошим источником гамма-токоферола — разновидности витамина Е, антиоксиданта, защищающего клетки от повреждения путем замедления окисления липидов (жиров) и формирования свободных радикалов. А поскольку витамин Е известен антираковыми свойствами, потребление гамма-токоферола может защитить человека от рака легких.

Сотрудники Онкологического центра Андерсона при Техасском университете (США) провели эксперимент на 36 добровольцах. В течение четырех недель 18 человек ели по 68 граммов фисташек (117 орехов) каждый день, а контрольная группа такой же численности не включала орехи в свою диету. После эксперимента выяснилось, что у «фисташковой» группы значительно повысился уровень гамма-токоферола в крови.

Кстати, гамма-токоферолом богаты и другие орехи, включая арахис, орехи пекан, грецкие, а также соевое и кукурузное масло.

Фисташковые орехи используются в пищу более 25 веков. Возделывают фисташки в Греции, Сирии, Иране, Испании, Италии, США, Турции и других странах. Урожай собирают в июле–августе. Орехи сначала просушивают на солнце, после чего их можно хранить не меньше года. Кроме того, их вымачивают в солевом растворе и поджаривают. Фисташки имеют высокую питательную ценность — содержат более 50 процентов жира, а также белок и углеводы. Они оказывают тонизирующее действие, их рекомендуют употреблять при хронической усталости. На Востоке фисташку называют «деревом жизни».

Подготовлено по материалам HealthDay News.


http://science.compulenta.ru/

Теги: фисташки , орехи , рак
Статьи по этой теме:
Фисташки защищают сердце от болезней
Фисташки защищают сердце от болезней
День ореховых лакомств - фисташки
День ореховых лакомств - фисташки
Фисташки предотвращают болезни сердца и рак
Фисташки предотвращают болезни сердца и рак
Стресс и фисташки
Стресс и фисташки
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки