С 27 февраля по 1 марта 2015 г. в Москве в КВЦ «Сокольники» состоится самое значимое событие в мире спешиалти кофе – Russian Barista Days.   Подробнее...

Пивоваренная компания «Балтика» начинает лицензионное производство для российского рынка белорусского пива «Аливария Десятка» и импорт сорта «Аливария Белое».  Подробнее...

Существует несколько контролируемых параметров сырого молока и методов их определения при приемке на молочный завод:  Подробнее...

Прежде чем попасть на полки магазинов, молоко проходит огромный путь, а производители сталкиваются с множеством трудностей. Крупные перерабатывающие предприятия на основе   Подробнее...

21 ноября в Санкт-Петербурге состоялась третья встреча проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства.   Подробнее...

С 28 по 30 ноября в Гостином Дворе, расположенном по адресу: ул. Ильинка, д. 4, пройдет VIII Гастрономический Фестиваль «ФУД ШОУ» - самое масштабное и «вкусное» шоу в столице,  Подробнее...

Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) в рамках пресс-мероприятия в поддержку информационно-образовательного проекта «Три молочных продукта в день» организовал «Молочную лабораторию» в самом центре Москвы.  Подробнее...

омпания Valio продолжает работу на российском рынке. Наиболее приоритетным проектом на данный момент является единственный собственный завод Valio в России в Ершово, Московская область.  Подробнее...

Мороженое-торт «Пряничный домик» Сливочное, ванильно-шоколадное со вкусом бисквита с натуральной корицей, какао и имбирем. Покрытое белой глазурью и посыпкой «конфетти»  Подробнее...

Фабрика "Уральские пельмени" (Челябинск) представляет новинку — двухкамерные пельмени «100% мясные».  Подробнее...

Пивоваренная компания «Балтика» начала производство напитка Karmi Sensual со вкусом сочной вишни, который будет доступен по всей стране.   Подробнее...

Автоматическая мини-щетка MSB для коз/телят и матрас M40SB для привязного содержания коров были продемонстрированы на выставке EuroTier 2014 среди прочих продуктов.  Подробнее...

Торговая марка «Деревенский самогон» определила финалистов конкурса на лучший коктейль для профессиональных барменов.  Подробнее...

Константин Ивлев открывает Фестиваль Салехардской оленины в ресторане Wicked.   Подробнее...

Минималистскую тосканскую кухню обожают не только туристы, но и сами итальянцы. Чем эти простые на вид блюда так привлекают гурманов? Повара Тосканы не интересуются  Подробнее...

Законопроект, безусловно, актуальный. Прежде всего потому, что несет  Подробнее...

Постепенное уменьшение воздействия на окружающую среду - одна из важных задач бизнеса, которая стала приоритетным вектором на пути к устойчивому развитию корпорации «Оболонь». Начиная с 2002 года компания реализует долгосрочную программу  Подробнее...

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты» – наверное, никого не придется убеждать в справедливости этого выражения. Именно питание в значительной мере определяет наше самочувствие, состояние здоровья, внешний вид.   Подробнее...

В преддверии запуска осеннего меню в ресторанах «Тануки» состоялась презентация новинок для представителей прессы. Бренд-шеф Константин Шинаев совместно с  Подробнее...

Выставки – кратчайший и самый эффективный путь продукта на торговые прилавки, а значит и к конечному потребителю. Естественный маркетинговый ход любого производителя - быть на ключевых экспоплощадках.   Подробнее...

Импорт яблок из Боснии и Герцеговину в Россию за 9 месяцев 2014 года вырос в 100 раз, подсчитал Россельхознадзор. Вслед за Черногорией и Албанией ведомство заподозрило еще одну балканскую страну в незаконном реэкспорте  Подробнее...

Объемы производства сыров и сырных продуктов в России в октябре 2014 года выросли почти на 18% по сравнению с октябрем прошлого года.  Подробнее...

18 ноября 2014 года в пресс-центре МИА «Россия сегодня» состоялся круглый стол, посвященный теме пальмового масла в детском питании. Эксперты НИИ питания РАН и НИЦ «Здоровое питание» ответили на самые спорные вопросы об этом ингредиенте  Подробнее...

Гречневая крупа подорожала на 16,1% за прошедшую неделю. Такие данные приводит Федеральная служба государственной статистики (Росстат).   Подробнее...

Ополаскиваем прохладной водой приглянувшийся нам кусок, не забудьте промакнуть бумажным полотенцем.   Подробнее...

Исчезновение крупы с прилавков связано с неоправданным ажиотажным спросом. Об этом радиостанции «Говорит Москва» рассказал помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.  Подробнее...

Запеченное мясо или рыба, диетические овощи на пару, легкие каши или аппетитный плов – все эти блюда являются доступными для неопытных кулинаров, которые имеют мультиварку.   Подробнее...

Брендинговое агентство Depot WPF разработало креативную концепцию и дизайн упаковки для новогодней серии конфет «Комильфо».  Подробнее...

Vittel и Жан-Жак Семпе, словно два великолепных актера, «на бис» появляются на сцене, чтобы представить Вашему вниманию новый шедевр. Он, как и прежде, будет наполнен   Подробнее...

ОАО «Удмуртский хладокомбинат» выпустил новинки ТМ «Удмуртрыба». Ассортимент пополнили рыбные деликатесы: филе семги и форели подкопченные и с травами, кусочки весом 200г, упакованные в вакуумный пакет.  Подробнее...

Vittel и Disney объединились, чтобы и взрослые, и дети наслаждались вкусной и полезной водой. Изображения любимых героев Disney  - Молнии Маккуина, Рапунцель и рыбки Немо - украсили маленькие   Подробнее...

Россельхознадзор не пустил в Россию партию сметаны производства финской Valio, сообщает пресс-служба ведомства. Специалисты управления по Санкт-Петербургу и Ленинградской области выявили в продукции, заявленной как безлактозная, наличие лактозы.  Подробнее...

Каждые выходные в течение всего декабря Kinder Pingui и Kinder Молочный Ломтик приглашают всех желающих посетить мастер-классы по фигурному катанию с профессиональными фигуристами!  Подробнее...

Valio может построить еще один завод в Подмосковье, где концерн готов выпускать в том числе сыры твердых сортов, импортируемые ранее из Финляндии.
  Подробнее...

«Состояние питания населения является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье и сохранение генофонда нации, - отмечает  Подробнее...