Разработан первый российский нутч-фильтр
В 2025 году холдинг «СОЮЗСНАБ» запустил линейку из 50 новых редких дорогостоящих веществ, синтезированных с использованием нутч-фильтра. России стали доступны: тетраметилпиразин, 2-замещенные тиазолы, сульфурол, вератровый альдегид, ацетат витамина А. Подробнее...
Обнаружены штаммы, позволяющие исключить крахмал, желатин и другие гидроколлоиды в молочных продуктах
В результате масштабной работы биотехнологов Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) на базе ГК «СОЮЗСНАБ» по селекции и изучению функциональных характеристик микроорганизмов обнаружено уникальное синергетическое взаимодействие штаммов, позволяющий полностью исключить использование крахмала, желатина и других гидроколлоидов в производстве кисломолочных продуктов. Подробнее...
ТОП-4 полезных напитка на осень
Согреть холодным осенним днем, поднять настроение, обогатить базовый рацион и разнообразить палитру его вкусов - все это может сделать по-настоящему полезный напиток. Какие напитки принесут максимальную пользу осенью и почему, рассказывает Татьяна Мещерякова, врач-диетолог и эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen. Подробнее...
Yellowfin by Bluefin
Yellowfin by Bluefin — новый яркий проект от легендарного Bluefin (Bluefin доставка, Bluefin «Москва-Сити», Bluefin Boutique и Bluefin Жуковка) с качественной и доступной comfort food доставкой морепродуктов по Москве. Подробнее...
Время для прогулок, смеха и... Фанни-приключений!
Когда солнце светит ярче, а на деревьях распускаются листья, самое время открывать сезон прогулок, игр и волшебных открытий. Команда Ямисов — Брейв, Пинки и Кламси, уже собрали рюкзаки и готовы исследовать Подробнее...