Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Тайский чай

Чайное дерево растет в Таиланде в природном состоянии, но местное население пользуется продукцией нескольких крупных чайных плантаций, находящихся на севере страны. Употребление чая явилось результатом влияния буддийских монахов. Пьют более всего зеленые чаи, хотя распространены и черные. Значительные партии чая импортируются из Китая и Шри-Ланки.

Чай пьют с сахаром, часто добавляют в чай также сгущенное молоко. Для заваривания чая стараются использовать бутылированную воду природных источников. Широкое распространение получил чай со льдом. Готовят его следующим образом. В высокий стакан засыпают колотый лед, вливают немного сгущенки и заполняют стакан доверху горячим зеленым чаем (следует заметить, что в Таиланде не развито молочное производство и молочные продукты закупают в других странах, особенно в Дании).

Тайцы не только пьют чай, но и употребляют в пищу листья чая, готовя из них салат. Одним из древних обычаев тайцев, который идет еще от буддийских монахов, было также жевание чайного листа для получения заряда бодрости. Приготовление чайного салата, как и жевание листа, распространено лишь в отдельных сельских районах. Свежие листья чая квасят, подобно тому, как поступают бирманцы, и подают к столу в качестве самостоятельного блюда или дополнения к рыбным и мясным блюдам.
http://tea.ru

Теги: чай , тайский чай
Статьи по этой теме:
Кенийский чай
Кенийский чай
Музей истории чая в Сочи
Музей истории чая в Сочи
Пушонги (Бао-Джонг)
Пушонги (Бао-Джонг)
Чай для согревания и от простуды
Чай для согревания и от простуды
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки