rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Сырные споры с Украиной продолжаются

30.03.2012 

На этой неделе проходила инспекция Роспотребнадзора сыродельных предприятий Украины. Российские специалисты не нашли растительного масла в сырах ООО «Гадячсыр» (Полтавская область), заявили в министерстве аграрной политики и продовольствия Украины. 

Инспекторы возвратились в Россию писать отчет, никаких письменных заключений относительно продукции предприятия они не предоставили. Проверки других предприятий не планировались. В Гадяче специалисты пробыли с 26 по 28 марта и нарушений технологического процесса производства не обнаружили, утверждает первый заместитель министра Николай Безуглый. 

Однако Роспотребнадзор уже в четверг опроверг информацию об отсутствии нарушений. 

29 марта в пресс-релизе службы утверждается, что «сыр не соответствует российским стандартам по форме, размерам, массе и органолептическим показателям. При производстве сыра выявлены нарушения в длительности обсушивания, температурным режимам и срокам созревания». 

Инспекция выявила, что помимо сыра на предприятии вырабатываются сырные продукты и спреды с использованием пальмового масла, однако техническая документация на технологический процесс не была предоставлена. У комиссии также есть претензии к санитарно-техническому состоянию на заводе. 

Руководство предприятия было ознакомлено с выводами комиссии. Ему было предложено разработать комплекс мероприятий для устранения указанных недостатков и отчитаться перед Роспотребнадзором об их проведении. Эмбарго на поставку украинских сыров действует с 7 февраля этого года. 

Ярослав Плутенко по материалам Dairynews


Теги: сыр , Украина , Роспотребнадзор
Статьи по этой теме:
Tetra Pak и «Невские сыры» запустят уникальную линию по производству сыра фета
Tetra Pak и «Невские сыры» запустят уникальную линию по производству сыра фета
Роспотребнадзор пустил украинские сыры «с условием»
Роспотребнадзор пустил украинские сыры «с условием»
Белорусский сыр с плесенью
Белорусский сыр с плесенью
Valio представила ряд новинок
Valio представила ряд новинок
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки