Средневековая кухня для диабетиков представлена на фестивале «Новогрудский замок»

Средневековую кухню для диабетиков представил на V фестивале средневековой культуры "Новогрудский замок - 2010" клуб Vita Melita из Столбцов.
Клуб Vita Melita, что в переводе означает "сладкая жизнь", создан людьми, страдающими сахарным диабетом. Участники клуба задались вопросом: каким образом питались в давние времена люди с таким недугом. Выяснилось, что в средневековье люди разработали рецепты блюд и напитков, которые получают одобрение современных врачей. Гостям фестиваля участники клуба дали мастер-класс по приготовлению дрожжевых лепешек из муки грубого помола и травяного чая.
В объединении состоят медики, люди, страдающие сахарным диабетом, и их родственники. Они пропагандируют здоровое питание на различных мероприятиях, организуют семинары с участием врачей. Члены клуба изучают также средневековый быт, танцы, одежду, ставят спектакли.
Кроме кулинаров, на фестивале работают кузнец и гончар, действует выставка-продажа средневековых украшений и изделий народных умельцев.

26590