Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Птичье молоко родом из СССР

09.04.2012 

Птичье молоко – результат легенды. В древности женщины требовали от своих ухажеров принести им птичьего молока. Таким молоком якобы выкармливали птенцов райские птицы. Отведавший его человек становился неуязвимым. Поэтому птичье молоко стало синонимом чего-то недосягаемого, фикции. 

Но ученые доказали, что птичье молоко все же существует, хоть и не у всех птиц. Оно есть у голубей, щеглов, клестов, императорских пингвинов, фламинго и напоминает жидкий творог. 

Торт «Птичье молоко» изобрели в 1920 года в советском ресторане «Прага» Владимиром Гуральником. Особенность блюда заключалась в его необычно вкусной суфлейной прослойке, для которой использовали новый ингредиент – агар-агар из морских водорослей. Патент получили только в 1982 году. 

Производство не было массовым, сладость выдавалась по талонам. Именно за редкость производимых партий этот торт так и начали называть. С приходом рыночной системы это лакомство можно приобрести в любом магазине. 

Ярослав Плутенко


Теги: интересно , торт , птичье молоко
Статьи по этой теме:
Сегодняшние продукты менее питательны
Сегодняшние продукты менее питательны
Бактерии в древнем пиве
Бактерии в древнем пиве
«Электронная» выпечка
«Электронная» выпечка
Гамбургеры помогли родить тройню вегетарианке
Гамбургеры помогли родить тройню вегетарианке
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки