rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Что делать с тофу?

09.12.2011

Не знаете, что делать с тофу? 

Мы поможем вам расширить ваши возможности. 

Что это такое? 

Тофу (также известный как соевый творог) - это творог, приготовленный из бобов сои. Он появился тысячи лет тому назад в Китае, и является важным белковым продуктом для Китая, Японии и Кореи. Он становится все более популярным в Новой Зеландии, и является прекрасным источником железа и кальция. 

Тофу бывает различных типов: 

- Твердый: продается в твердых кубиках и может быть разрезан на куски и замаринован, зажарен или испечен. 
- Мягкий: это мягкий тип тофу, который можно есть прямо ложкой, смешивая с десертами или используя вместо молочных продуктов в рецептах. 
- Жареный: приготовленные куски тофу можно найти в обычных супермаркетах и супермаркетах Азии. Некоторые из сортов со вкусом прекрасны и могут быть использованы для салатов или жарки. 

Где найти? 

Тофу всех видов можно приобрести в супермаркетах в отделе замороженных продуктов. 

Идеи для использования тофу 

Тофу имеет репутацию неинтересного для употребления продукта. Но его пресный вкус делает его действительно практичным, позволяя использовать в огромном количестве блюд. 

- Маринованные куски твердого тофу во вкусном маринаде - кунжутном масле, сладком чили, соевом или устричном соусе просто прекрасны, и подходят для жарки 
- Окуните куски тофу в муку, яйца и панировочные сухари и медленно обжаривайте, используйте как хрустящее дополнение к салатам. 
- Смешайте мягкий тофу с йогуртом и медом для приготовления кремообразного десерта. Посыпьте сверху вашими любимыми фруктами или сиропом маракуйи. 

Гульнара по материалам HealthyFood


Теги: интересно , продукт , тофу
Статьи по этой теме:
10 суеверий о еде
10 суеверий о еде
Конкурс госзакупок на питание чиновников
Конкурс госзакупок на питание чиновников
В качестве европейского стандарта принят тест на девять различных подсластителей
В качестве европейского стандарта принят тест на девять различных подсластителей
Музей пастилы
Музей пастилы
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки