rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Покупка и хранение лещины

Если покупаете орехи лещины в скорлупе, выбирайте те, что выглядят тяжелыми для своего размера, и не дребезжат, если их потрясти. Не покупайте орехи с трещинами и дырками. Из-за большого содержания масел в орехах, они быстро становятся прогорклыми, если хранятся слишком долго или в слишком теплых условиях. Так что не поддавайтесь искушению купить слишком много впрок.

Покупайте орехи лещины целыми, а не порезанными или молотыми, так как порезанные орехи становятся прогорклыми быстрее. Орехи в скорлупе хранятся в прохладном тёмном месте около нескольких месяцев, когда как очищенные орехи лучше хранить в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике – они могут пролежать пару месяцев.
http://www.e-pitanie.ru

Теги: орех , орешник , лещина
Статьи по этой теме:
Фисташки
Фисташки
По новому закону грецкие орехи в США продаются только по рецепту
По новому закону грецкие орехи в США продаются только по рецепту
Масло кедрового ореха – концентрат витамина Р
Масло кедрового ореха – концентрат витамина Р
Бобы и орехи способны сжигать жир
Бобы и орехи способны сжигать жир
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки