rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Палтус отварной с яблоками и луком

Очистить рыбу, нарезать ее кусками и посолить. В сотейник, смазанный сливочным маслом, положить слой нарезанных ломтиками антоновских яблок, затем слой репчатого лука и наверх — слой рыбы, налить немного бульона, добавить лимонную кислоту, перец и отварить. Готовую рыбу сразу же вынуть. В отвар добавить сметану или сливочное масло, соль, молотый перец и залить рыбу полученным соусом. Также можно приготовить и камбалу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г. палтус
3 антоновских яблока
1 головка репчатого лука
100 г. сметаны

Дополнительно : 50 г.сливочного масла, соль, лимонная кислота, перец черный молотый по вкусу.

Очистить рыбу, нарезать ее кусками и посолить.

В сотейник, смазанный сливочным маслом, положить слой нарезанных ломтиками антоновских яблок, затем слой репчатого лука и наверх — слой рыбы, налить немного бульона, добавить лимонную кислоту, перец и отварить. 

Готовую рыбу сразу же вынуть. В отвар добавить сметану или сливочное масло, соль, молотый перец и залить рыбу полученным соусом.

Также можно приготовить и камбалу.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Калорийность: 160 ккал

Теги: палтус , камбала
Статьи по этой теме:
Камбала отварная
Камбала отварная
Камбала с яблоками
Камбала с яблоками
Камбала в красном вине
Камбала в красном вине
Камбала с луком и сельдереем в белом соусе
Камбала с луком и сельдереем в белом соусе
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки