rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Напиток для окончания обеда

Первыми произвели ликер монахи- бенедиктинцы. Согласованность, стройность в сочетании фруктовых соков, спиртованных настоев, ароматного спирта, сахарного сиропа, эфиромасличных сухих растений позволяет назвать напиток ликером.
Он изготавливается из высококачественных фруктов, и сохраняется только один год. Технология производства заключается в мацерации фруктов и ягод, растений и пряностей в спирте, бренди. После фильтровки полученный настой разбавляют дистиллированной водой, прибавляют сахар, возможно мед и то, секрет чего остается неразгаданным.
Видов ликеров существует огромное множество. Но среди них особое место занимают те, которые были разработаны столетия назад монахами, алхимиками, кондитерами и аптекарями. Их состав знают только посвященные. Это такие бренды как Frangelico (Франжели-ко), Amaretto di Saronno Originale (Амаретто ди Саронно ориджинале), Benedictine D.O.M. (Бенедиктин Д.О.М.),Galliano (Гальяно), Chartreuse (Шартрез), Cointreau (Куантро), Irish Mist (Айриш мист), Curacao (Кюрасао), Drambuie (Драмбуи), Grand Marnier (Гран-Марнье),Jagermeister (Егермайстер), Kahlua (Калуа), Mandarine Napoleon (Мандарин Наполеон). Позже были разработаны марочные ликеры для коктейлей, а также сладкие ликеры-кремы. Все ликеры употребляются после второго блюда, в конце обеда. Взяв маленькую ликерную рюмочку, его пьют с наслаждением.

http://www.ilponte.ru

Теги: Ликер , рюмочка , обед
Статьи по этой теме:
Кому нужна клубничная водка?
Кому нужна клубничная водка?
Ликеры, бальзамы, биттеры, наливки, настойки
Ликеры, бальзамы, биттеры, наливки, настойки
Биттеры
Биттеры
Страсти по ликерам
Страсти по ликерам
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки