Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Про самбуку

В далекие Средние века сарацины привезли в Рим напиток на основе звездчатого аниса - бадьяна, называвшийся заммутом, который и стал прародителем современной самбуки и в рецептурном, и в этимологическом плане. Анисовый напиток пришелся по вкусу римлянам. Его употребляли как лекарственное средство и просто ради удовольствия в конце еды этот напиток и был тем,что мы сегодня называем самбука. Позднее ликер (самбука) на основе аниса стал знаменит как исключительный тоник и непревзойденная добавка к кофе эспрессо.
Сегодня самбуку в Италии производят многие фирмы. Одна из самых авторитетных и уважаемых, Pallini, ведет свою историю с 1875 года, когда Виргилий Паллини, женившись на русской аристократке, создал винокурню в самом сердце Рима в тени Пантеона. Свою самбуку они назвали Romana, что значит "Римская". С тех пор умение и опыт основателей совершенствовались и множились. Семейная компания Pallini - итальянский лидер в производстве алкоголя и фруктовых сиропов, а их марка Sambuca Romana стала синонимом высочайшего качества и профессиональных навыков в производстве анисовых ликеров.
Итак, самбука-анисовый ликер Происхождение: Италия, Канале Сырье для пр-ва самбука : Производится из анисового настоя, питьевого спирта, сахара, натуральной родниковой воды. Выдержка самбука : После смешивания всех компонентов выдерживается несколько месяцев. Содержание сахара: 35 г/100мл Алкоголь: 40% Цвет: Прозрачный. Аромат: Яркий, захватывающий аромат цветков аниса, с оттенками цветущей бузины и ягод кориандра. Вкус: Сладковатый, анисовый. Рекомендации к употреблению ликера самбука: Можно употреблять с большим количеством колотого льда и в коктейлях. Он также подается в конце обеда вместе с зернами кофе.
В Риме традиционно пьют самбуку следующим образом: в стакан кладут два зернышка кофе, напиток поджигают и затем, после нескольких минут охлаждения, быстро выпивают содержимое. Самбука -традиционный анисовый ликер, пользующийся большой популярностью при изготовлении различных коктейлей.

http://www.restorate.ru

Теги: Ликер , самбука , ананас
Статьи по этой теме:
Крем-ликеры
Крем-ликеры
Обожаю ликеры, расскажите, пожалуйста, немного про этот напиток.
Обожаю ликеры, расскажите, пожалуйста, немного про этот напиток.
Кому нужна клубничная водка?
Кому нужна клубничная водка?
Бехеровка, гордость Карловых Вар
Бехеровка, гордость Карловых Вар
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки