rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Миксолог верблюжьего молока в Абу-Даби

05.07.2013

В элитном новом отеле Ritz-Carlton в Абу-Даби посетители могут заказать молочные коктейли с разными вкусами, например с клубникой или мятой, однако с одной изюминкой, характерной только для Ближнего Востока. Молоко в этих коктейлях не коровье, а верблюжье.

Мохаммед Дауд, миксолог верблюжьего молока в отеле (да, именно так называется его должность), изобретает напитки в честь мусульманского святого месяца Рамадан. Праздник, который начинается на этой неделе, требует воздержания от пищи целый день.

«Я хотел создать что-то особое для приближающегося Святого месяца Рамадана», - сообщает Дауд в пресс-релизе. – «Поскольку верблюжье молоко обладает высоким содержанием белка и дополнительных питательных веществ, это превосходный напиток для питья во время сохура - трапезы, принимаемой до восхода солнца мусульманами, придерживающихся поста во время Рамадана».

Молоко верблюдов содержит меньше жира, чем коровье, но по сообщениям ученых там больше витаминов и минералов. Даже те люди, у которых непереносимость лактозы, могут пить верблюжье молоко.

В 2010 году регламентирующие органы Европейского Союза дали разрешение Объединенным Арабским Эмиратам, которые стали первым в мире крупным экспортером верблюжьего молока, сообщает Huffingtonpost.

Ярослав Плутенко



Теги: миксолог , верблюжье молоко , коктейль , новинки
Статьи по этой теме:
Дубай: шоколад на верблюжьем молоке
Дубай: шоколад на верблюжьем молоке
Молочный коктейль с настоящим мороженым от "Большой кружки"
Молочный коктейль с настоящим мороженым от "Большой кружки"
"Деревенский самогон" выбрал лучшие коктейли
"Деревенский самогон" выбрал лучшие коктейли
Балтика продает «Вену»
Балтика продает «Вену»
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки