Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Киноа слишком дорога для тех, кто её выращивает

Семена растения киноа на протяжении 5000 лет были в Южной Америке основой рациона всех слоёв населения. В семенах киноа содержится максимальное количество белка из всех известных растительных источников – столько же, сколько в коровьем молоке. В них присутствуют все незаменимые аминокислоты и нет глютена, что делает киноа полезным заменителем риса и прочих круп. Растущий спрос на киноа и рост цен на неё во всём мире привел к тому, что боливийские крестьяне, выращивающие эту крупу, больше не имеют возможности есть её сами, так как вынуждены продавать. По сообщению издания «The Independent», в Боливии килограмм киноа равен по стоимости 5 кг риса. Дальнейший рост стоимости древней крупы может привести к тому, что боливийские дети не будут получать достаточно белков.

http://www.kedem.ru

Теги: семена , интересно
Статьи по этой теме:
Космос прокормит китайцев
Космос прокормит китайцев
Необычные суперпродукты
Необычные суперпродукты
Умная пленка, изменяющая цвет, чтобы указать испорченные продукты – Фраунгофер
Умная пленка, изменяющая цвет, чтобы указать испорченные продукты – Фраунгофер
10 фактов о лазанье
10 фактов о лазанье
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки