rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Как правильно приготовить картофель для вашего малыша

Польза картофеля всем нам известна. Но, к сожалению, мы не знаем о том, что если неправильно приготовить картофель - то все полезные вещества из него исчезнут.


Польза картофеля всем нам известна. Но, к сожалению, мы не знаем о том, что если неправильно приготовить картофель - то все полезные вещества из него исчезнут. А ведь для наших детей все микроэлементы и витамины, содержащиеся в картофеле, очень важны. Особенно ценен картофель большим содержанием кальция. Но, увы, при приготовлении картофеля больше 80 процентов пользы теряется.

Если спросить большинство хозяек, как нужно приготовить картофель для малыша, они ответят, что как угодно, только не обжаривая. Почему-то все мы убеждены во вреде жареной картошки. А между тем вовсе не жарка является главным врагом полезных веществ.

На самом деле, вы с успехом можете пожарить, сварить, запечь картофель, и сохранить в нем все самое ценное. Главное, чего не следует делать - это резать картошку. Именно нарезка и последующая тепловая обработка маленьких кусочков или тоненьких ломтиков картофеля убивает полезные вещества.

Вспомните, как готовили картофель на руси. Его целиком варили, или запекали в кожуре. Это идеальный способ приготовить картофель, который сохраняет все самое полезное в этом замечательном овоще.


http://www.povarenok.ru/

Теги: как приготовить , картофель , картошка , овощи
Статьи по этой теме:
Как приготовить баклажаны: 10 кулинарных советов
Как приготовить баклажаны: 10 кулинарных советов
Британцы — самые изобретательные поедатели картошки
Британцы — самые изобретательные поедатели картошки
5 полезных свойств батата
5 полезных свойств батата
История картофеля
История картофеля
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки