Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Говорушка душистая

CLITOCYBE ODORA-ГОВОРУШКА ДУШИСТАЯ

Другие названия: говорушка анисовая.

Места обитания: Гриб предпочитает известковые почвы. Растет с лета до глубокой осени, часто, обычно большими группами, в хвойных и смешанных лесах, преимущественно в сосновых и еловых.

Описание:
Шляпка: диаметром до 8см, у молодых грибов колокольчатая, затем распростертая, в центре вогнутая, края загнуты внутрь, волнистые. Цвет зеленый, часто неинтенсивный, по краям светлее. У старых экземпляров цвет более бледный.

Ножка: до 7см в длину, часто искривленная, булавовидная, у основания войлочная.

Мякоть: зеленоватая. Пластинки широкие, нерегулярные, нисходящие, сохраняют беловато-зеленый цвет, реже серовато-желтый, до полной зрелости. Отличительный признак данного вида-явный, часто даже интенсивный анисовый запах. Споровый порошок белый, с зеленоватым оттенком.

Съедобный гриб четвертой категории: Пригоден для засола и маринования вместе с другими грибами, а также употребляется в свежем виде.

Двойники: При сборе следует быть осторожным, что бы не перепутать его с белыми экземплярами рода clitocybe-говорушковых, которые все несъедобны, а иногда и ядовиты. То, что зеленоватый цвет со временем бледнеет, делает опознание гриба визуально достаточно сложным, с другой стороны интенсивный анисовый запах помогает предотвратить ошибку.

Примечания: Слово odora в названии гриба означает "душистый".



Теги: грибы , съедобные
Статьи по этой теме:
Альтернативы белому трюфелю
Альтернативы белому трюфелю
Дрожалка желтая
Дрожалка желтая
Зонтик пестрый
Зонтик пестрый
Мухомор пантерный
Мухомор пантерный
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки