rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Гигрофор благоуханный

HYGROPHORUS AGATHOSMUS-ГИГРОФОР БЛАГОУХАННЫЙ

Другие названия: гигрофор душистый, гигрофор ароматный. Места обитания: Растет вместе с еловыми деревьями, предпочитает известковые почвы. Встречается относительно редко, семъями до 15 и более экземпрляров, расселяясь в основном в тенистых местах елового леса, которые лишены высокой растительности, время роста-с конца августа по октябрь.

Описание: Шляпка: диаметром 3-7 см, у молодых грибов выпуклая, потом становится плоской с выступающим бугорком.

Кожа шляпки сальная, гладкая, цвет может быть серым, оливково-серым, желтовато-серым, по краям обычно светлее. Края шляпки долго остаются загнутыми внутрь. Пластинки толстоватые, мягкие, редкие, иногда вилочкообразные, в раннем возрасте приросшие, затем, по мере роста гриба становятся слабонисходящими, у молодого гриба белые, затем становятся грязно-серыми.

Ножка: сухая, до 7 см в высоту, диаметром до 1 см,у основания очень часто утолщается, у некоторых грибов бывает слегка сплющеной, светлая, серовато-буроватая, поверхность ножки покрыта мелкими хлопьевидными чешуйками.

Мякоть: беловатая, водянистая и очень нежная, с очень характерным кондитерским запахом, напоминающим смесь аниса и миндаля, почти как у марципана. Споровый порошок белого цвета. Малоизвестный съедобный гриб:употребляется свежим, соленым, маринованным.

 Двойники: Гриб этот очень похож на hygrophorus hyacinthinus, которых имеет запах, напоминающий карамель и предпочитает лиственные леса. Примечания: Слово agathosmus в названии гриба означает "ароматный".



Теги: грибы , съедобные
Статьи по этой теме:
Навозник мерцающий
Навозник мерцающий
Говорушка душистая
Говорушка душистая
Рожок клейкий
Рожок клейкий
Моховик желто-бурый
Моховик желто-бурый
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки