Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Диета № 1 (расширенная)

Показания к назначению: тяжелая, незаживающая язва желудка и двенадцатиперстной кишки с нарушением обмена веществ; тяжелые формы гастрита с сопутствующим заболеванием печени или поджелудочной железы. Диета № 1р способствует стимуляции белкового обмена, прежде всего в слизистой оболочке желудка, усилению выделения желчи.

Продолжительность диеты: до выздоровления. Особенности: повышенное содержание белков животного происхождения и растительных жиров. Высокое содержание витаминов, прежде всего С, А, группы В. Дробный режим питания (6-7 раз).

Запрещенные продукты и блюда:

- острые, соленые и копченые блюда
- жареная пища
- овощи с грубой клетчаткой (редис, редька, репа, лук, чеснок)
- грибы
- тяжелые животные жиры
- маргарин и кулинарные жиры
- черный хлеб
- сырые яйца
- бобовые
- алкоголь

Рекомендуемые продукты и блюда:

- пшеничный хлеб, печеные пироги из несдобного теста, сухое печенье
- молочные и протертые овощные супы
- нежирное мясо и рыба
- омлет паровой
- сладкие фрукты и ягоды (желе, варенье, мусс, пастила)
- молочные протертые крупяные каши
- макаронные изделия
- растительное и сливочное масло
- отвар шиповника, ягодные и фруктовые соки
- некрепкий чай с молоком

Диета № 1р (расширенная) – примерное меню на 1 день:

1-й завтрак. Белковый паровой омлет, овсяная каша на молоке, чай с молоком.
2-й завтрак. Тертая свежая морковь, отварная кура, отвар шиповника.
Обед. Рисовый молочный суп, тушеное мясо, овощное рагу, фруктовый мусс.
Полдник. Отвар из пшеничных отрубей с сахаром, пирожок с вареньем.
1-й ужин. Отварная рыба в молочном соусе, картофельное пюре, салат из свежей свеклы, чай с молоком.
2-й ужин. Кипяченое молоко (1 ст.), сухое печенье.
На ночь. Кипяченое молоко (1 ст.).
В течение дня. Сахар (30 грамм), фрукты (350 грамм).


http://updiet.info/

Теги: диета , язва , желудок , гастрит
Статьи по этой теме:
Как уберечься от мочекаменной болезни летом
Как уберечься от мочекаменной болезни летом
Диета Синди Кроуфорд
Диета Синди Кроуфорд
Диета Одри Хепберн
Диета Одри Хепберн
Диета Майи Плисецкой
Диета Майи Плисецкой
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки