rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Детям подали съедобных насекомых

12.07.2012 

Детям в начальной школе в Великобритании выдали образцы съедобных насекомых, чтобы отметить Национальную неделю насекомых 2012 года. 

60 школьникам из начальной школы Святого Петра в Харрогейте и Маркингтонской начальной школы в Йоркшире подали завтрак из личинок, которых приготовил Лайонель Страб, главный шеф-повар ресторана Mirabelle в Харрогейт. 

Их также удалось привлечь в беседу с энтомологом Питером Смизерсом из Университета Плимута на тему: «Почему надо есть насекомых. Кто это делает и зачем?» 

«Это большое событие для детей и новый способ для них узнать больше о насекомых Великобритании», - говорит Люк Тилли, координатор акции Национальной недели насекомых. – «Национальная неделя насекомых призвана повышать осведомленность о ценности мира насекомых для окружающей среды». 

В проект Евросоюза была инвестировано 2,7 миллиона долларов, чтобы поощрить включение насекомых в пищу. Также продолжается трехлетнее исследование датского министерства сельского хозяйства, природных ресурсов и качества продуктов на эту тему. 

Ярослав Плутенко по материалам Foodnavigator


Теги: интересно , насекомые
Статьи по этой теме:
В Лондоне открыт отель из съедобных стройматериалов
В Лондоне открыт отель из съедобных стройматериалов
Духи для мороженого
Духи для мороженого
Приправы древних европейцев
Приправы древних европейцев
Богатейший кулинар
Богатейший кулинар
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки