rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Черниговский умелец изобрел шампанское из меда

Пчелы весь год охраняли 250 бутылок медового напитка, сделанного хозяином.

Шампанское из меда можно получить в домашних условиях. Так делают в семье народного умельца Николая Вовнянка в Черниговской области. Говорят, это древняя славянская технология изготовления шампанского из меда.
У мужчины позади 10 лет экспериментов. У них уже есть 250-т бутылок напитка и хранит его на огороде в яме.

Журналисту ТСН алось удпобывать на откапывании и дегустации нового шампанского - нынешнего.

Прошлогодняя партия так порвала бутылки на осколки, что, слава богу, все остались целы и невредимые

Рецепт медового игристого изобретатель вычитал в старенькой книге, даже автора не помнит. А вот ингредиенты перечислит даже во сне: вода, мед, пиво (там есть дрожжи), лимон и изюм.

Первое шампанское было откупорено еще 10 лет назад. С тех пор Николай подумывает, как избавиться от осадка в напитке. Украинские медовары делали просто - переворачивали бутылку вверх дном и закапывали в землю.

Закопал не много не мало - 250 бутылок. А, чтобы никто преждевременно не соблазнился на игристое, окружил тайник ульями с пчелами. Они и охраняли. Эксперимент с осадком удался, осталось немного проэкспериментировать с цветом.

Николай Вовнянко думает, что на это уйдет года 2. И родные будут пить абсолютно чистое медовое шампанское.

http://ru.tsn.ua/

Теги: шампанское , мд , пчелы
Статьи по этой теме:
Что пить?
Что пить?
Посвящение в мир CHAMPAGNE
Посвящение в мир CHAMPAGNE
Бокалы для шампанского
Бокалы для шампанского
Шампанское в коктейлях – красиво и вкусно
Шампанское в коктейлях – красиво и вкусно
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки