Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Чай матэ

Стремишься следовать моде во всем, включая и напитки? Тогда пришло время удивить своих гостей необычным напитком юз Южной Америки под названием матэ.

Секрет обаяния кроется в красивой церемонии заваривания и питья. Ведь пьют чай матэ не из чашки, а из тыквы, название которой звучит по-аргентински ? калабас, через специальную трубочку под названием бомбилья. Матэ отличается легким древесным ароматом (вечнозеленого парагвайского падуба) и сложным кисло-сладким вкусом с целой гаммой оттенков.

Чай матэ, свойства которого позволяли индейцам считать его наделенным магической силой, состоят в следующем:

Благодаря матеину напиток стимулирует ослабленную нервную систему и успокаивает возбужденную.
Матэ способствует накоплению необходимого количества фосфора для нервных клеток и улучшает память.
Чай матэ также повышает иммунитет из-за высокого содержания витаминов группы В1 и С.
Содержащийся в этом чае витамин В8 и холин регулируют жировой обмен и растворяют холестерол.
В напитке есть биотин или витамин красоты, так что за кожу и волосы можно не волноваться.
Матэ усиливает защитные свойства кожи благодаря витамину Е.
Он играет важную роль в восстановлении клеток организма, очищает кровь и обогащает ее кислородом.
А также чай матэ стимулирует мужскую потенцию и повышает женское либидо.
Как заваривать матэ?

Заваривается и подается чай в калабасе. Температура для заваривания не должна превышать 80 градусов. 2/3 калабаса заполняют матэ и заливают горячей водой. Тыкву наклоняют таким образом, чтобы матэ ссыпался к одной стенке, а возле другой образовалась пустота, в которую нужно вставить бомбилью, и возвращают калабас в вертикальное положение. Затем заливают горячую воду, настаивают несколько минут, и лишь после этого доливают необходимое количество воды. Вся процедура занимает 5-6 минут.

Напиток матэ получается довольно крепким и горьковатым, зато одну порцию можно заваривать несколько раз. Трубочка бомбилья остается в калабасе все время. Кстати, сахар в напиток лучше не добавлять, так как матэ содержит природные сахара в достаточном количестве. Поскольку горячую воду можно подливать несколько раз матэпитие может продлиться пару часов. В домашних условиях можно приготовить его так: взять 8 чайных ложек (около 16 г) и залить их 150 мл горячей воды. Догм здесь нет, ведь каждый вправе заваривать матэ по-своему.
http://tea.ru/

Теги: мате , чай
Статьи по этой теме:
Культура подачи матэ
Культура подачи матэ
Полезные свойства чая матэ
Полезные свойства чая матэ
Как приготовить матэ
Как приготовить матэ
Чай матэ
Чай матэ
ИНТЕРЕСНОЕ
Rich открывает особые запоминающиеся вкусы соков
Rich открывает особые запоминающиеся вкусы соков

Знаете ли вы о секретах хорошего вкуса?  Эксперты Rich создали нечто по-настоящему особенное: три обновленных, ярких вкуса сока в новом дизайне упаковки.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки