24.09.2012
«Брынза нежная» - это новый продукт от крупнейшего сыроваренного предприятия Алтайского края, группы компаний «Киприно». Новый продукт обладает приятным сливочным вкусом и нежным ароматом. Внешне «Брынза нежная» похожа на спрессованный творог.
Технология производства нового продукта, над которой специалисты работали больше года, а также рецептура очень похожи на производство итальянского продукта из молока «Рикотту», готовящегося из молочной подсырной сыворотки.
«Брынза нежная» не только приятна на вкус, кстати, она совсем не соленая, но и очень полезна. Продукт полностью усваивается организмом за счет творожистой консистенции и питательных веществ. Белковую основу этого продукта составляет альбумин.
Сыр «Брынза нежная» подходит как для питания взрослых, так и для детей. Сыр содержит мало жира, что ставит его в разряд диетического продукта, сообщает Dairynews.
Ольга Глухарева
28345