Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Витамины в мясе

При покупке птицы для приготовления из нее какого-нибудь блюда важно обращать внимание на возраст птицы. Как правило, всегда больше ценились молодые птицы. Это прежде всего связано с тем, что мясо молодых особей нежное, вкусное и сочное. 

А также молодую птицу можно подвергать любому виду обработки и не бояться, так как она не потеряет своих вкусовых свойств. К тому же их мясо очень питательно и обладает большим количеством витаминов. 

Кстати о витаминах. 

С самого раннего детства все заботятся о присутствии в своем организме витаминов и питательных веществ. Действительно, витамины очень полезны, их отсутствие в организме часто приводит к возникновению у человека различных заболеваний. 

Отсутствие витаминов отрицательно влияет на состояние определенных органов, самочувствие человека резко ухудшается. Причем за состояние разных органов отвечает определенный вид витаминов. А в зимнее время года у человека может развиться авитаминоз. 

Для того чтобы он не развился, необходимо обеспечивать свой организм овощами и фруктами, особенно теми, которые трудно найти зимой. Каждый продукт обязательно содержит какие-то витамины, поэтому необходимо знать, какие продукты какие витамины содержат. 

Наверное, все знают, что овощи и фрукты имеют большое количество витаминов и минеральных веществ, ведь недаром врачи советуют побольше употреблять их. Что же дальше происходит с витаминами, которые поступают в организм человека? Оказывается, витамины скапливаются в таком органе, как печень, и превращаются в другие вещества, не менее необходимые и важные, чем сами витамины. Многие люди стараются уменьшить поступление жира в свой организм, это связано с увеличением веса и иными проблемами. 

Однако в жире тоже много необходимых витаминов, которыми нужно обеспечивать себя. В основном это витамины группы В: В1, В2, В3, В4, В5, В6, В8, В9 и В12.

Обеспечить себя этими витаминами вы сможете, если будете употреблять свежую зелень. Таким образом, почаще готовьте салатик из свежих овощей и непременно с зеленью. А чтобы и зимой наслаждаться свежими салатами и обеспечивать свой организм витаминами группы В, посадите зелень дома, где-нибудь на подоконнике. 

Кроме того, зелень необходима не только вам, но и вашим домашним животным — они также нуждаются в витаминах. Зелень обладает ещё одним удивительным свойством — она очищает организм. Французские повара утверждают, что птица будет намного вкуснее, если ее подавать с вином.

Они уверены, что вино подчеркивает необыкновенный вкус птицы. При выборе вина следует опираться на свой собственный вкус, так как все виды вин отлично подойдут и дополнят ваше блюдо из птицы. 

Говорят, что в сочетании с винами птица легче воспринимается и усваивается пищеварительной системой. Однако традиционно к утке и гусю принято подавать красное полусладкое вино, а также игристые вина и коньяки.


http://www.koolinar.ru

Теги: мясо , птица , блюда
Статьи по этой теме:
Каплун и пулярка
Каплун и пулярка
Россияне предпочитают колбасы
Россияне предпочитают колбасы
Свежее мясо опасно
Свежее мясо опасно
Мясо буйвола
Мясо буйвола
ИНТЕРЕСНОЕ
Rich открывает особые запоминающиеся вкусы соков
Rich открывает особые запоминающиеся вкусы соков

Знаете ли вы о секретах хорошего вкуса?  Эксперты Rich создали нечто по-настоящему особенное: три обновленных, ярких вкуса сока в новом дизайне упаковки.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки