Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Фестиваль резчиков свиней

03.02.2012 

Фестиваль резчиков свиней – неповторимая возможность своими глазами увидеть уникальные традиции резки свиней и приготовления различных блюд из свежего мяса

В этом году в Украине уже в шестой раз состоялся подобный фестиваль, участие в котором принимали представители различных стран, в том числе сербы и венгры. Фестиваль проходил в селе Геча Береговского района Закарпатской области. 

Уровень мастерства гентешей (резчик свиней на венгерском языке) определяло специальное жюри, которое судило участников по многим критериям. 

Гентешам предлагалось проявить себя в резке свиней, быстром разборе тушки, а также в приготовлении блюд из свинины. Меню для мастерства конкурсантов включало в себя сало (соленое и копченое), шойт (зельц), шкварки, шовдарь (окрок), кровянку и гурку. 

Посетителям фестиваля кроме интересного зрелища предлагалось отведать свиные колбаски, шашлык, отбивную, шкварки, а также горячий глинтвейн, вино и водку. 

На фестивале потрачено три тонны мяса, сотни килограммов сала, десятки мешков овощей и куча приправ, сообщает Росбалт. 

Ольга Глухарева


Теги: мясо , свинина
Статьи по этой теме:
Важные вопросы о пользе мяса. Какое мясо полезно?
Важные вопросы о пользе мяса. Какое мясо полезно?
Гамбургер из пробирки
Гамбургер из пробирки
Не хотите подкрепиться… сумкой?
Не хотите подкрепиться… сумкой?
Созревание мяса
Созревание мяса
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки