Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Фестиваль резчиков свиней

03.02.2012 

Фестиваль резчиков свиней – неповторимая возможность своими глазами увидеть уникальные традиции резки свиней и приготовления различных блюд из свежего мяса

В этом году в Украине уже в шестой раз состоялся подобный фестиваль, участие в котором принимали представители различных стран, в том числе сербы и венгры. Фестиваль проходил в селе Геча Береговского района Закарпатской области. 

Уровень мастерства гентешей (резчик свиней на венгерском языке) определяло специальное жюри, которое судило участников по многим критериям. 

Гентешам предлагалось проявить себя в резке свиней, быстром разборе тушки, а также в приготовлении блюд из свинины. Меню для мастерства конкурсантов включало в себя сало (соленое и копченое), шойт (зельц), шкварки, шовдарь (окрок), кровянку и гурку. 

Посетителям фестиваля кроме интересного зрелища предлагалось отведать свиные колбаски, шашлык, отбивную, шкварки, а также горячий глинтвейн, вино и водку. 

На фестивале потрачено три тонны мяса, сотни килограммов сала, десятки мешков овощей и куча приправ, сообщает Росбалт. 

Ольга Глухарева


Теги: мясо , свинина
Статьи по этой теме:
Россияне предпочитают колбасы
Россияне предпочитают колбасы
Половина мяса в США заражено стафилококком
Половина мяса в США заражено стафилококком
Как готовить червяков: рецепт скаута
Как готовить червяков: рецепт скаута
Жирное мясо и кофе несовместимы
Жирное мясо и кофе несовместимы
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки