Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Треска отварная с креветками под польским соусом

Рыбу почистить, помыть, нарезать на куски и отварить с добавлением овощей и специй. Отдельно отварить креветки. Сваренную рыбу аккуратно выложить на блюдо. На верх каждого куска рыбы положить вареные креветки и веточки зелени петрушки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г. трески
1 морковь
1 головка репчатого лука
1 корень петрушки
Дополнительно : лавровый лист, 20 г креветок, 500 г картофеля, перец черный молотый, зелень петрушки, соль по вкусу; для соуса: 1—2 ст. ложки сливочного масла, 1—2 яйца, сваренных вкрутую, зелень петрушки или укропа, перец черный молотый, лимонная кислота, соль по вкусу.

Рыбу почистить, помыть, нарезать на куски и отварить с добавлением овощей и специй. Отдельно отварить креветки.

Сваренную рыбу аккуратно выложить на блюдо. На верх каждого куска рыбы положить вареные креветки и веточки зелени петрушки.

На гарнир подать отварной картофель. Обложить им рыбу и все залить польским соусом.

Соус готовится так: в растопленное масло положить мелко нарезанные сваренные вкрутую яйца, зелень петрушки, соль, перец, лимонную кислоту, перемешать и подогреть. Для того чтобы можно было класть меньше масла, этот соус можно разбавить белым соусом. 


Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 2
Калорийность: 75 ккал

Теги: треска , рыба , соус
Статьи по этой теме:
Как приготовить треску
Как приготовить треску
Треска или пикша отварная с лимоном и изюмом
Треска или пикша отварная с лимоном и изюмом
Рыба, жаренная в кляре
Рыба, жаренная в кляре
Треска в пряном отваре
Треска в пряном отваре
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки