rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Соевое молоко вреднее коровьего для зубов

08.08.2012 

Ученые из Университета Мельбурна в Австралии сделали вывод, что соевое молоко вредно для состояния зубов. Было проведено исследования, которое сравнивало влияние соевого и коровьего молока на ротовую полость. 

Бактерии, которые размножались во рту после употребления соевого молока, производили в шесть раз больше разрушающей эмаль кислоты, чем в случае с коровьим молоком. 

«Если в день выпивать один стакан соевого молока, то ничего страшного с зубами не случиться. Однако мы не рекомендуем кормить младенцев и детей таким продуктом, ведь молодые зубы больше всего уязвимы к кислотам», - говорит профессор Уильям Боуен. 

Коровье молоко никак не вредит зубной полости в любом количестве, доказали исследователи. 

Соевое молоко приобрело популярность благодаря меньшему содержания жиров и отсутствию холестерина. Хотя были опасения относительно повышения риска развития рака простаты у мужчин и у женщин с уже развитой опухолью. В этом виноваты фитоэстрогены сои, как полагает ряд исследователей, а изофлавоны могут отрицательно сказаться на развитии плода у беременных женщин. 

Однако в небольших количествах соевое молоко не вредит организму и рекомендуется людям с непереносимостью лактозы, сообщает Agroperspectiva. 

Ярослав Плутенко


Теги: зубы , молоко , соевое молоко
Статьи по этой теме:
Продукты, окрашивающие зубы
Продукты, окрашивающие зубы
Сахар и кариес
Сахар и кариес
Ухудшение качества питания привело к "эпидемии" зубных заболеваний
Ухудшение качества питания привело к "эпидемии" зубных заболеваний
Новые пломбы восстанавливают зубы
Новые пломбы восстанавливают зубы
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...


Выбрать тапочки