Рестораны
Поиск:
Шеф-повар ресторана White Rabbit стал лучшим молодым поваром 2013
16.04.2013
Победителем конкурса на звание лучшего молодого повара 2013 года «Серебряный треугольник» стал Владимир Мухин — шеф-повар ресторана White Rabbit. Именно он поедет представлять Россию на европейский чемпионат молодых шеф-поваров S.Pellegrino Cooking Cup в Венецию в июне нынешнего года.
Владимир одержал победу в борьбе со своими коллегами Андреем Ждановым (ресторан The Сад) и Робертом Кокая (ресторан Cipollino).
Итоги конкурса на основе анонимной дегустации блюд, приготовленных финалистами, подвело авторитетное жюри, в составе которого были известные шефы — Нино Грациано (ресторан Семифреддо), Дмитрий Шуршаков (рестораны Чайка, Ватрушка), Жером Костильяс (ресторан La Colline) и другие профессионалы ресторанного бизнеса. Возглавлял жюри знаменитый итальянский шеф Норберт Нидеркофлер (ресторан St. Hubertus, 2 звезды Michelin, на курорте Альта-Бадиа в итальянском Южном Тироле).
Ежегодный конкурс «Серебряный треугольник» впервые состоялся во время Московского гастрономического фестиваля 2010 года. Отличительная особенность конкурса — в том, что его участники готовят блюда современной российской кухни.
Источник: Гастроном
29108Другие новости раздела:
- День знаний в TRUE COST
- Тресковия х Limoni
- Лимонное настроение в TRUE COST
- Суперсет с черной икрой: новый завтрак на двоих в Atlantica
- Арбуз и дыня: летние напитки в Atlantica
- Эногастрономический ужин в TRUE COST
- Новинки в ресторане Village Kitchen Golf
- Новый формат: Омакасе от шеф-повара ресторана Bluefin
- «Музыкальное лото»: интерактивная вечеринка в ресторане «Рыба Мечты»
- Сезонное special-меню в Chang
- Шмак-сэндвичи в True Cost
- Авторское меню от приглашенного шеф-повара Сергея Волконенкова («Воронеж»)
- MYST x ROCKABI
- День рождения Ocean Basket в Москве
- На Байконур с «денежным кофе»: совместный проект «Альфа-Капитал» и «Кофемании»
|
Теги: шеф-повар , конкурс , рестораны , победители |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 10:12 День знаний в TRUE COST
- 10:07 Тресковия х Limoni
- 23:14 Лимонное настроение в TRUE COST
- 23:10 Суперсет с черной икрой: новый завтрак на двоих в Atlantica
- 23:01 В августе на ВДНХ пройдет большой гастрономический фестиваль «Вкусы России»
- 09:29 Арбуз и дыня: летние напитки в Atlantica
- 09:26 Меню на отпуск: какой формат питания чаще всего выбирают отдыхающие
- 09:20 Эногастрономический ужин в TRUE COST
- 09:16 Музыкальный фестиваль Light Weekend завершился в Абрау-Дюрсо
- 09:13 АО «ПРОГРЕСС» открывает двери будущим профессионалам: студенты «ЛГТУ» и Липецкого филиала «РАНХиГС» успешно завершили летнюю производственную практику
- 09:08 В ГК «СОЮЗСНАБ» созданы уникальные защитные культуры для мясной отрасли
- 13:34 «Пиканта»: в 2025 году один день диеты Виктории Бекхэм в России обойдется в 758 рублей
- 13:26 Пиканта: протертая мякоть томатов — источник женского здоровья
- 13:17 Новинки в ресторане Village Kitchen Golf
- 13:11 Новое меню takeaway в гриль-баре Hachiko
ИНТЕРЕСНОЕ
«Кофемания» и Bosco Tennis Club: эстетика большого тенниса
В рамках сотрудничества с Bosco Tennis Club гостям предложат одноимённый десерт в форме теннисного мяча — нежную компози...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди