rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Лучший американский шеф-повар года

16.05.2012 

По результатам прошедшего в США значимого для местных гурманов кулинарного конкурса, победителем стал сотрудник нью-йоркского ресторана Eleven Madison Park Дэниел Хумм. Швейцарец по происхождению, Дэниел, работающий на известное заведение, стал лучшим американским шеф-поваром года. 

А прославился Хумм тем, что в своем искусстве готовки пищи он учитывает особенности французских рецептов, которые проходят через призму лишь его восприятия, превращаясь в модные кулинарные шедевры. 

Ресторан Eleven Madison Park недавно пополнил список 50-ти наилучших заведений мира, заняв десятое место. Также, одними из лучших ресторанов Америки стали сиэтловский Tom Douglas и Boulevard в Сан-Франциско. 

Ольга Ветрова по материалам Гастроном


Теги: повар , шеф-повар , конкурс
Статьи по этой теме:
Шеф-повар и клиенты рестораны – обратная связь
Шеф-повар и клиенты рестораны – обратная связь
Шеф-повар ресторана White Rabbit стал лучшим молодым поваром 2013
Шеф-повар ресторана White Rabbit стал лучшим молодым поваром 2013
Шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori отмечает свой День Рождения!
Шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori отмечает свой День Рождения!
Шеф-повар не будет потакать капризам!
Шеф-повар не будет потакать капризам!
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки