Шашлычки из куриных сердечек

Куриные сердечки промыть, посолить, поперчить, залить красным вином и оставить на 15 мин для маринования. Бол­гарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, на­резать полосками. 

Огурцы вымыть, нарезать наискосок тонкими ломтиками. Помидоры черри и зелень петрушки вымыть. Лимон вымыть, нарезать полукружиями. 

Куриные сердечки нанизать на деревянные шпажки и запекать в пред­варительно разогретой духовке 15—20 мин, периодически вынимая и сбрызгивая вином. 

Разложить шашлычки по тарелкам, гарнировать болгарским перцем и кукурузой. Украсить помидорами черри, полукружиями лимона и листиками петрушки.