Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Шашлык из свинины в кефире


Ингредиенты
нежирная свинина - 500г
лук репчатый - 5 луковиц
кефир - 1 л
соль, специи,
кинза - по вкусу  
 

Чтобы приготовить Шашлык из свинины в кефире необходимо:

Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную посуду слоями: слой мяса, слой мелко нарезанного лука, слой кинзы, все приправить солью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса, слой лука и т. д. Поставить в холодное место на сутки.

Нанизать кусочки свинины на шампур, чередуя с репчатым луком, и жарить на углях. Если нет возможности выйти "на пленэр", можно приготовить шашлык в газовой духовке или на сковороде. Во время жарки, время от времени поливайте шашлык маринадом - кефиром, в котором он мариновался.



Теги: свинина , шашлык , как приготовить
Статьи по этой теме:
Шашлык по-гуцульски
Шашлык по-гуцульски
Свинина по-мексикански с рисом и кукурузой
Свинина по-мексикански с рисом и кукурузой
Свиная поджарка с ананасами
Свиная поджарка с ананасами
Свиные отбивные, жаренные на решетке
Свиные отбивные, жаренные на решетке
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки