rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Самарские студенты обнаружили некачественные молочные продукты

21.03.2013

Группа самарских студентов-общественников «За качество!», объединившаяся с целью борьбы с фальсификатами молочных продуктов, опубликовала новые данные о недобросовестных производителях. Информация, включающая также копии протоколов исследований, появилась в открытой группе студентов в социальной сети «В контакте» (http://vk.com/groups#/zakachestvo).

В течение месяца в аккредитованной государственной лаборатории были исследованы масло и молоко ТМ «Простоквашино» ОАО «Компания Юнимилк» (производитель МК «Самаралакто»), творог «Кошкинский», 9% производства ЗАО «Алев» и кефир «Красава» от Красноярского молочного завода Самарской области.

Продукты ТМ «Простоквашино» были признаны полностью соответствующими требованиям российского законодательства по составу и пищевой безопасности. А вот с другими образцами вышло иначе.

Экспертиза, которая проводилась в Самарском региональном центре стандартизации и метрологии, выявила в твороге «Кошкинский» и кефире «Красава» серьезное нарушение, а именно – наличие кишечной палочки. По словам специалистов, последствия от употребления такого продукта могут быть весьма плачевными – вплоть до пищевого отравления и инфекции.

Характерно, что именно по этим причинам совсем недавно Красноярский молочный завод оказался в эпицентре скандала в Ульяновской области, когда министр сельского хозяйства региона Александр Чепухин заявил, что в продуктах самарского производителя, которые поставлялись в детские сады Ульяновской области, обнаружены растительные жиры и кишечная палочка. Тогда руководитель красноярского предприятия отверг все обвинения, однако спустя несколько недель информация о нарушениях подтвердилась уже из другого источника.

Источник: Dairynews



Теги: молочные продукты , студенты , экспертиза , качество
Статьи по этой теме:
Экологическое молоко теряет популярность
Экологическое молоко теряет популярность
Дымов откроет производство сыра в Красноярском крае
Дымов откроет производство сыра в Красноярском крае
Компания Fonterra выпустила линейку молочных продуктов для мужчин
Компания Fonterra выпустила линейку молочных продуктов для мужчин
Максимум фруктов в новых молочных десертах Maxi Fruit от ТМ Premialle
Максимум фруктов в новых молочных десертах Maxi Fruit от ТМ Premialle
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки