Салаты ко Дню Защитника Отечества

23 февраля – еще один повод устроить праздничный ужин для своих любимых с вкусными закусками и салатами. 

Предлагаем Вам рецепты интересных салатов специально для мужчин к 23 февраля. 

Для этого сытного салата вам понадобится говяжье сердце – 400 г, 300 г шампиньонов, 2 свежих огурца, майонез, 1 ч.л. горчицы, соль и перец по вкусу. 

Сердце отварите (желательно заранее, так как процесс это не быстрый – около 2 часов), посолите во время варки. Грибы нарежьте и обжарьте на сухой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Огурец и сваренное сердце нарежьте соломкой.

Смешайте сердце, огурцы и грибы, посолите, поперчите, добавьте майонез и горчицу. Можно заправить оливковым маслом, если не любите майонез.  Сформируйте башенку и украсьте огурцом. 

Для «Мужского каприза», который хорош под водку, вам понадобится 200 г вареной говядины, 4 вареных яйца, 100 г сыра, 2 луковицы, 300 г майонеза и уксус. 

Лук порежьте тонкими полукольцами, замочите его на 15 минут в яблочном уксусе.

Говядину порежьте очень мелко, на крупной терке натрите сыр и яйца. Выкладывайте салат на плоском блюде слоями: лук, майонез, мясо, майонез, яйца, майонез, сыр. 

Это салат для настоящего болельщика. Для него вам понадобится тунец в масле – 2 баночки по 180 г, картофель отварной – 400 г, 350 г томатов, 2 яйца, 2 луковицы, майонез и соль.

Для украшения – маслины, зелень и 3 белка. 

Разомните вилкой тунец, нарежьте кубиками помидоры и картофель, яйца натрите на крупной терке,
лук мелко покрошите.

Смешайте все ингредиенты, посолите, заправьте майонезом, сформируйте салат. Порезаными маслинами выкладывать черные шестиугольники.

Для этого салата вам понадобится китайский салат – 1 шт., 2 ст. л. растительного масла, 0,5 кг куриной печени, 1 ст. л. уксуса, 100 г винограда, 50 г кедровых орехов, соль, перец, помидоры черри - для украшения. 

Промойте и просушите китайский салат, выложите на тарелку для украшения.

Печень нарежьте, обжарьте на масле до светло-коричневого цвета.

Смешайте печень, виноград, посолите, поперчите, добавьте немного уксуса и перемешайте. Все выложить на тарелку с китайским салатом и посыпьте кедровыми орешками. 

Для этого салата вам понадобится куриное филе, кисло-сладкое яблоко, твердый сыр, легкий майонез и красная икра. 

Измельченное куриное филе смешайте с майонезом и сформируйте первый слой салата в форме звезды, вторым слоем выкладывайте мелко нарезанное яблоко, майонез.

Cледующий слой – натертый сыр, снова майонез и последним слоем положите красную икру.

Украсьте зеленью.

34709